茶藝館是一個(gè)歷史悠久遺留下來(lái)的產(chǎn)物，在古時(shí)候茶藝館是商人、文人、農(nóng)民、達(dá)官貴人談事的地方，這里能夠得到一些外面盛行的小道消息。在這里成交了一筆又一筆的生意。茶藝館經(jīng)歷了很多場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，如今還是林立在每個(gè)城市的大街小巷中，開(kāi)的如此的紅火。經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的洗禮，讓茶藝館茁壯的成長(zhǎng)了。

　　單從表面上看，開(kāi)茶藝館當(dāng)然應(yīng)該是賺錢(qián)的，因?yàn)楝F(xiàn)在出去喝茶的消費(fèi)經(jīng)常比吃一頓飯還貴，而茶藝館的經(jīng)營(yíng)成本相對(duì)不高，既不用高薪聘請(qǐng)大廚，又不用采買(mǎi)諸多原材料，只需要一些茶葉筒，幾十套茶具，一些懂茶藝的服務(wù)員，再講究一點(diǎn)的用些凈水設(shè)備就OK了。但不可否認(rèn)，茶藝館對(duì)位置、裝修等硬件的要求比較高，喝茶的人終究也不像吃飯的人那樣多。

　　那么如何才能經(jīng)營(yíng)好茶藝館呢？

　　1.定位非常關(guān)鍵

　　茶藝館的客人大致分為三種，一種是朋友偶遇聊天，一種是娛樂(lè)休閑，還有一種是非正式的商務(wù)交流。消費(fèi)群體不同，消費(fèi)能力會(huì)有差異。平均來(lái)說(shuō)，茶藝館一天的流水應(yīng)該在3000—4000元左右，平均每人消費(fèi)在50元左右。非正式的商務(wù)交流是穩(wěn)定的客戶群。

　　2.個(gè)性經(jīng)營(yíng)有必要

　　比如北京某茶館，它有別于傳統(tǒng)茶館，也不同于日本茶道，引進(jìn)了南方功夫茶，創(chuàng)出特色的“北京茶藝”。此外，他們還了京城現(xiàn)代派茶館中的多個(gè)：組織了支茶藝表演隊(duì)，開(kāi)辦了個(gè)茶藝培訓(xùn)班，成立了家茶具、茶葉綜合專(zhuān)賣(mài)店，建立了家茶藝館宣傳網(wǎng)站，個(gè)現(xiàn)場(chǎng)制作紫砂壺，等等。這就是個(gè)性經(jīng)營(yíng)，想要吸引客人，方法多想。

　　2.多做活動(dòng)

　　不定期在小區(qū)和人多的地方做活動(dòng)，加大宣傳，讓大家都明白你的特色，便于下次光顧。另外，可以做代金券，喝茶后就送、買(mǎi)茶后也送，來(lái)擴(kuò)大店里的名氣，增加回頭客。

　　開(kāi)茶館也是另外一種做人的方式，得到了別人的認(rèn)可，你就是“芝麻開(kāi)花”。開(kāi)茶藝館成本低、利潤(rùn)高，每年收益過(guò)萬(wàn)是很平常的事情。正在找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的你，心動(dòng)了嗎？