2011/10/4 13:51:55 作者：網風 來源：1
昨日是國慶大假的第三天，雖然天空中飄著小雨，但卻沒有熄滅人們對美食的熱情，第八屆中國國際美食旅游節上依然游人如織。據美食節組委會統計，昨日又有8萬余游客趕赴美食盛宴，截至10月3日下午4時，共有33萬人次參與了本屆美食節。
傳統小吃、新奇吃法、環球美食，讓人流連忘返。除了讓人心動的美食外，在本屆美食節的主會場“成都非物質文化遺產博覽園”的“世紀舞”主舞臺上，還有別開生面的文藝表演為游客們奉上。
食客很享受 絕不打空手
“本以為今天有點飄雨，來逛美食節的人應該會少些，就晚了一些出門。”家住成華區的紀女士昨天帶著一家人驅車前往美食節，在距離本屆美食節主會場“成都非物質文化遺產博覽園”光華大道一公里的地方，由于車流量大，車速開始變慢，但并沒有出現擁堵的狀況。由于預見到大假期間美食節的車流量將會大增，組委會提前在主會場周邊設置了四個停車場，共3900個停車位，充足的停車位，讓紀女士一家在中午12點以前趕到了主會場品嘗美味。
中午12點，走進“成都非物質文化遺產博覽園”氣勢恢弘的大門，各路食客已經“戰果累累”了。在國際美食區搭起的數個大帳篷里，用餐區已經是座無虛席，記者來到人氣很旺的印度專題美食展區，這里的印度酸奶、金牌咖喱雞肉飯、馬撒拉茶、秘制雞翅等招牌菜吸引了大批食客聚集，印度酸奶等特色美食早早就賣斷了貨。傳統小吃區內也是熱鬧非凡，無論男女老少，個個手持數種美味，邊走邊吃，雖然有些不顧形象，卻也隨意放松。這邊小伙子一手持用竹簽串好的肉串，一手端一個椰子;那邊小朋友端著剛剛出爐的狗不理包子吃得正香，還在嚷嚷著要吃銅鑼燒……
商家很給力 個個有絕招
在如此火爆的人氣下，來參加本屆美食節的參展商家們當然個個笑得合不攏嘴，但如何能讓人氣聚集在自家門前，各商家都使出拿手絕招吸引眼球。
成都的傳統小吃“三大炮”的攤點前就聚集了很多游人，要上一碗“三大炮”，不但能品嘗，更重要的是看師傅現場表演制作過程：雪白糯軟的糯米團，被師傅捏成三個小團后，朝著放有銅盞盤的木板砸去，隨著銅盞盤清脆的撞擊聲，糯米團如彈性很好的小球，彈跳進撒滿豆粉的大簸箕里，師傅的熟練動作和氣派，游人們看得十分過癮。
除了傳統的成都小吃，還有一個打著“西班牙拉丁果，首次登陸成都”招牌的攤位讓記者十分感興趣，穿過長長的隊伍走到攤位前，走近一看，臺子上卻只有幾個空鐵盤。原來貨已經賣完了，補貨還在路上。雖然聽說還要等半小時才能補上貨，但食客們仍然堅持排隊。
從邛崍趕來的“蔣牛肉”攤位前的人群也是久久不散，這些牛肉的名字非常有意思：紅線牛肉、月老牛肉、窈窕牛肉、鴻運牛肉……“我們這里有十多個牛肉品種，都非常美味，名字都是自己取的。”蔣牛肉的老板娘告訴記者。
邊吃邊玩 還有激情表演
吃好了喝好了，還要有得玩才夠圓滿。下午1點左右，從“世紀舞”主舞臺上傳來陣陣動感的音樂，“我要飛得更高，飛得更高”一個雄厚的男聲在廣場上飄蕩，這時舞臺邊已經圍滿了人，定睛一看，舞臺上清一色的金發碧眼，這是此次組委會特別從美國請來的“洪水”樂隊正在表演，“這老外唱中文歌唱得真不賴。”觀眾們由衷地贊嘆著。臺上激情四射的表演點燃了觀眾們的熱情，大家高舉著雙手，隨著節奏揮舞，有些年輕人還隨著音樂跳了起來。
除了觀看舞臺上的表演，在飽餐之后還可以到“成都非物質文化遺產博覽園”的園區里走一走，園區分為五洲情、世紀舞、百味戲、西城事、時空旅5個建筑組團，駐足園區內可以欣賞到大氣而富有特色的建筑，還有設計精巧的各種雕塑作品，而在博覽中心的二樓展區，你還可以看到變臉、皮影戲等非物質文化的各類表演。
各個分會場 同樣很精彩
除了主會場，本屆美食節在錦里、寬窄巷子、一品天下和三圣鄉荷塘月色及郊縣設立了十多個分會場。在錦里的小吃街上，云集了各種成都的美味小吃。名為“風情錦里古典成都”的活動在整個美食節期間開展，游客可以僅1元的超級低價享受到美食。還有新潮的微博“錦里天下美食匯”評選活動：美食種類不限，只要是符合你的口味的，就可以拿出手機拍照，配上文字說明，@成都錦里古街，轉發率最高的美食商鋪及投稿者就可以得到驚喜獎勵。
