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2012/7/23 12:27:00 作者： 來(lái)源：創(chuàng)業(yè)社區(qū)
常言道：“萬(wàn)事開(kāi)頭難?！鳖^開(kāi)順了，工作局面就打開(kāi)了。選址是開(kāi)店的第一步，同時(shí)也是非常關(guān)鍵的一個(gè)步驟，選址的好壞決定著店面的大小經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，同時(shí)也關(guān)系到今后的生意好壞。且看零售戶(hù)談?wù)勊麄兊倪x址之道。
找準(zhǔn)賣(mài)點(diǎn)，大樹(shù)下好乘涼
開(kāi)店前除了調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手外，附近的消費(fèi)環(huán)境也是一個(gè)重要考慮因素。有店子因?yàn)橄M(fèi)環(huán)境沒(méi)考查清楚，結(jié)果白白浪費(fèi)了好地段。
有的店鋪比鄰大商場(chǎng)，店主抱怨商場(chǎng)把自家的生意搶了，很苦惱但也無(wú)奈。其實(shí)，在大型百貨商場(chǎng)周?chē)_(kāi)店也并非壞事。沈陽(yáng)雅君食雜店就是其中之一。
沈陽(yáng)雅君食雜店所處的地理環(huán)境很優(yōu)越，周?chē)h(huán)繞家具城、茶城、玩具城、辦公用品店等大型市場(chǎng)，人流量較大。離她兩百米遠(yuǎn)還有一家新瑪特大型商超。在這樣一棵“大樹(shù)”下開(kāi)店，如何同周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手共生共存呢。在分析競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境后，黃老板非常巧妙地開(kāi)了一家以經(jīng)營(yíng)高檔煙為主的食雜店。
黃老板指出，盡管新瑪特商場(chǎng)品種齊全，但想買(mǎi)煙酒卻并不容易，煙柜在地下一樓，往往要在超市里轉(zhuǎn)幾圈才轉(zhuǎn)到酒柜上買(mǎi)香煙。同時(shí)，新瑪特附近停車(chē)不方便，這給購(gòu)買(mǎi)者帶來(lái)了不便。黃老板根據(jù)這一情況，綜合考慮，總結(jié)了兩條制勝法則：“買(mǎi)煙的顧客通常都不會(huì)過(guò)多的停留，因此在新瑪特買(mǎi)煙比較麻煩。但我這里一是停車(chē)很方便，二是商品一目了然，想要什么直接可以拿走了，不用繞彎子。”與“大樹(shù)”找差異，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)，即使開(kāi)在大賣(mài)場(chǎng)周邊，小店也能紅紅火火。
無(wú)獨(dú)有偶，基業(yè)煙酒也是傍著大樹(shù)好乘涼
基業(yè)煙酒經(jīng)營(yíng)面積只有四十平方米，但每天的客流量超過(guò)兩百人。小店的吸引力在哪里呢?原來(lái)小店的貨品非常齊全，這是基業(yè)煙酒的一大優(yōu)勢(shì)。
基業(yè)煙酒老板陳慶云介紹，自己所處的這條街周?chē)泻芏嘀行⌒惋埖?，同時(shí)南京電視臺(tái)、海關(guān)、軍工廠(chǎng)、旅游飯店也林立其中。最值得一提的是，煙草公司分局離這里非常近。因此基業(yè)的煙品往往比較齊全。周?chē)频甓?、旅館多，自然南來(lái)北往的客人也多。陳老板細(xì)心觀(guān)察，并隨時(shí)關(guān)注煙草公司的最新動(dòng)向，只要一有新煙上市，第一個(gè)能買(mǎi)得到的地方保準(zhǔn)是他家。除此之外，由于離煙草公司很近，在進(jìn)貨方面也比其它店家占優(yōu)勢(shì)。
差異化競(jìng)爭(zhēng)，讓顧客做你的“指南針”
不論是雅君食雜店，還是基業(yè)煙酒，他們共同的特點(diǎn)：與周?chē)?jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化。兩位老板都非常巧妙地借用了顧客這個(gè)“指南針”。
早在七、八年前，黃老板就看準(zhǔn)了現(xiàn)在的店鋪位置。剛開(kāi)始煙的品種較少，生意一般。慢慢地周?chē)男〉暌踩缬旰蟠汗S般冒了出來(lái)。后來(lái)經(jīng)過(guò)黃老板的仔細(xì)分析，周?chē)M(fèi)者大多是老板，有較多的固定消費(fèi)群，因此走高端路線(xiàn)最能迎合他們的口味。果不其然，自從經(jīng)營(yíng)高檔煙酒之后，小店生意慢慢火了起來(lái)。與周?chē)?jīng)營(yíng)低檔煙的店子形成極大反差。
基業(yè)煙酒陳慶云則將目光投到周?chē)木用褡≌?。由于周?chē)娨暸_(tái)、機(jī)關(guān)的人相對(duì)多，附近居民大多是房改辦、省交通廳的機(jī)關(guān)人員。陳老板根據(jù)此情況，不約而同地也選擇高檔煙酒作為自己的發(fā)展之路。周?chē)查_(kāi)有幾家食雜店，與他們不同的是，陳老板將自己的店子定位為“煙酒專(zhuān)供店”?！跋M(fèi)群相對(duì)固定的地方，口啤很重要，在這里要樹(shù)誠(chéng)信，搞專(zhuān)營(yíng)，店子才能做得長(zhǎng)久?！?/P>
{pages}看準(zhǔn)潛力市場(chǎng)，找準(zhǔn)潛力股
記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，兩家店鋪雖然目前經(jīng)營(yíng)都很紅火，但對(duì)未來(lái)卻有不同擔(dān)憂(yōu)。消費(fèi)潛力最考驗(yàn)老板的眼光。
沈陽(yáng)的黃老板一直都有擴(kuò)店的打算，無(wú)奈地處寸土寸金的商業(yè)繁華區(qū)域，改動(dòng)相對(duì)較小，想要擴(kuò)店必須等著附近拆遷才行。黃老板依然打算在這里發(fā)展，雖然現(xiàn)在小店只有十平米，若有機(jī)會(huì)，黃老板打算擴(kuò)建為一百多平的門(mén)面店。
南京的陳老板直言他所處的地方消費(fèi)潛力很大，但不敢開(kāi)分店。倒不是周?chē)鷽](méi)有好的地方，若開(kāi)分店，貨源問(wèn)題成為了他最頭疼的事情。陳老板道出一句心聲：“開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，更多取決于市場(chǎng)變化。希望今后有這個(gè)機(jī)會(huì)。”
選址如果選在好地段，生意好，租金自然要高，成本也高;反之，選在二級(jí)三級(jí)地段，成本相對(duì)較低。
“選址與成本，要綜合考慮，不能偏面地為追求低成本而放棄對(duì)地段的選擇，畢竟生意的最終目標(biāo)是盈利;在盈利的基礎(chǔ)上，在考慮守店面的成本，生意地址除黃金地段外，還要看離家近不近，飲食、交通等日常生活是否方便?！毙熘菔胸S威煙酒店店主陳征強(qiáng)調(diào)。
資深零售人趙老師指出，選址不僅是零售店開(kāi)業(yè)前的事，開(kāi)店后，也有 “選址”問(wèn)題。一是生意做大了，想擴(kuò)張，就地?cái)U(kuò)大營(yíng)業(yè)面積還是轉(zhuǎn)移到其它地方開(kāi)一個(gè)更大的店好?二是對(duì)已經(jīng)開(kāi)業(yè)的零售店，店址是好還是一般?優(yōu)勢(shì)在哪里?不足之處在哪里?這就需要評(píng)估，評(píng)估的過(guò)程雖然不是“選址”，但和“選址”是一樣的思維方式，是另一種“選址”。 通過(guò)評(píng)估，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向和經(jīng)營(yíng)策略，找準(zhǔn)賣(mài)點(diǎn)。
