眾所周知，餐飲店是生意的行業之一，一日三餐，人人都要吃東西，所以開店一半就能有顧客。那么實在經營欠佳，生意慘淡怎么辦？小編這里還有招，下面咱們就一起來看看吧！

　　餐飲店生意不好，先從三個小方面著手改善你的餐館經營：一，你應該開拓餐飲店的新品種、新菜式來吸引顧客，如果不知道怎么做，可以多看看人家的餐飲店有什么特色，從中定會得到啟示的。二，服務態度要提高，穩住一部分舊顧客。三，利用打折、促銷等方法，吸引的顧客前來消費。

　　除了以上三個小方法之外，以下為您具體講講，餐飲店的經營之道。

　　一、餐飲店如何起名是關鍵。餐飲店的名字不能叫得太大，否則容易使客人望而卻步。如果你只是一家小小的平價好餐飲店，將店名起得如同大酒店似的，相信很多顧客不會想要去你的店里消費。因此，餐飲店起名要符合自己的餐廳水準。

　　二、目標客戶群一定要明確，你們的餐飲部需要什么樣的客戶來消費?這些客戶的消費理念，就餐喜好。找到這些客戶的需求點。

　　三、餐飲店的形象很重要。人們吃飯重要的除了食物的美味之外，餐飲店的衛生和氛圍也是非常重要的。餐飲店的門臉必需弄的亮亮堂堂，晚上要留意門前的照明，不要使用冷色燈，燈光適中，不要搶眼，能給人舒適的感覺就好。

　　四、餐飲店的服務人員是顧客對于你的餐飲店是否滿意的很大一個原因。服務員也很首要，建議不要圖便宜，好要成手，為人要和藹，勤快，不用長的太好，一些許氣質就行。如果一家餐飲店，雖然菜色很好，但是服務人員上菜非常緩慢，對待顧客也而不和藹，相信顧客也不會喜歡去你的餐飲店用餐的。

　　五、一家餐飲店，還是要以"菜"來吸引顧客。廚師不必請貴的，有自己的拿手好菜，能夠吸引大眾消費者的口味的，就可以了。

　　六、經常在外面吃飯的，不是學生就是普通打工仔，因此，一家餐飲店的價位也很首要，不要定價過高，先平價聚人氣，錢不是一天掙出來的。

　　七、環境好的餐廳是消費者非常喜歡去的。針對環境，多去其他同行去看看，從環境和服務，菜品上去感覺分析。

　　八、讓更多的顧客知道你的餐飲店，你的餐飲店才有可能增加消費者。宣傳，展開的宣傳，把餐飲部的優勢和美食廉價的展示給客戶，并可以大膽的提出主題式飲食文化。

　　九、成本要掌握，但質量要，群眾的眼睛可是雪亮地。

　　十、身為老板的你要善待員工，不要刻薄，要經常帶廚師出去吃飯，去幾個生意好，有點名氣卻不大的小餐飲店，多要特色菜，共同分析，不會沒關系，能夠想，能夠學，時間長啦，能夠攬眾家之長。

　　有以上這些詳盡的解決之道，相信你的生意火爆指日可待！