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在當(dāng)今的市場(chǎng)環(huán)境中,依靠小本生意賺大錢,是很多人不敢相信的一件事,認(rèn)為沒(méi)有大的本錢投入,怎么可能會(huì)有大利潤(rùn)的回報(bào)呢?很多人認(rèn)為不可能的事情,就有人會(huì)來(lái)打破這一定律,我們一起去看看他是如何搭配這一定律實(shí)現(xiàn)致富的夢(mèng)想。
“80后”是備受爭(zhēng)議的一代,但就在你還沒(méi)回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,“80后”已經(jīng)開始角逐于社會(huì)財(cái)富的戰(zhàn)場(chǎng),并且取得了驕人的戰(zhàn)績(jī)。對(duì)于這次采訪,記者有些意外,這位與記者同齡的年輕人,背后藏著一年內(nèi)在鬧市區(qū)開三家蛋糕店的傳奇。陶立群坐在咖啡館內(nèi),認(rèn)真地看著報(bào)紙。仔細(xì)看,還有些稚氣未脫,是一個(gè)見人會(huì)靦腆笑的大男孩。雖然在大學(xué)時(shí)開始創(chuàng)業(yè),積累了一定經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),但與記者的交談中,他常笑稱自己沒(méi)有商人的樣子。不過(guò),商人風(fēng)范是腳踏實(shí)地干出來(lái)的,不是嗎?越商的風(fēng)范,在陶立群身上,已隱約可見。
今年10月,陶立群在市區(qū)魯迅路上的“新天烘焙魯迅路店”正式開張營(yíng)業(yè),熟悉的人都知道,這已經(jīng)是他迄今為止開的第三家“新天烘焙”連鎖店了。離家“新天烘焙”開業(yè)僅僅不到一年時(shí)間。
在濃濃的咖啡香中,陶立群開始訴說(shuō)創(chuàng)業(yè)歷程。去年6月,他和許多同齡大學(xué)生一樣面對(duì)著同一個(gè)問(wèn)題:是繼續(xù)考研,還是找一份體面工作,抑或選擇創(chuàng)業(yè),人生走在了十字路口。父母為其在事業(yè)單位找好了工作,只等他畢業(yè)就可以上班。面包蛋糕店加盟。不過(guò)在大學(xué)期間開始做“元祖”代理,頗有商業(yè)頭腦的他對(duì)蛋糕市場(chǎng)特別青睞。一番思考后,他把這個(gè)想法告訴了父母。父母開始時(shí)不理解,末了拗不過(guò)他的執(zhí)著,只好點(diǎn)頭答應(yīng)。
過(guò)了父母這關(guān),陶立群開始選地點(diǎn)、找?guī)煾怠⒀b潢店面,店里的每一個(gè)小細(xì)節(jié)都親力親為。在老師傅的指點(diǎn)和自己的摸索下,“新天烘焙新建路店”在2006年12月26日正式開張。優(yōu)質(zhì)的用料,不錯(cuò)的口味,很快贏得了顧客的鐘愛,也贏得了一份不錯(cuò)的成績(jī)單。經(jīng)營(yíng)的成功,很快讓“新天烘焙”第二、第三家連鎖店出現(xiàn)在了紹興街頭。陶立群也完成了由學(xué)生到商人的一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身。
中關(guān)村每年都要成立成千上萬(wàn)家公司,但三年后存活下來(lái)的不到3%,至于大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)公司者,可能就是這個(gè)3%里的3%了。雖然紹興商戰(zhàn)殘酷度不比中關(guān)村,但同樣面臨著激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。尤其是蛋糕業(yè),二十幾年前,紹興出現(xiàn)了家蛋糕專賣店“春蕾”,而后“亞都”、“元祖”紛紛進(jìn)駐紹興。今年,“新語(yǔ)烘焙”、“資溪面包”又落地開花。如何有效地?fù)屨际袌?chǎng)份額,把顧客留住,不讓“新天烘焙”成為蛋糕市場(chǎng)的曇花一現(xiàn),成了陶立群思考的首要問(wèn)題。
“工欲善其事,必先利其器。”學(xué)習(xí)工商管理多年的他明白:要立足市場(chǎng),質(zhì)量是生命線,只有堅(jiān)持優(yōu)秀的烘焙品質(zhì),才能讓“新天烘焙”站住腳跟。選料上要好的,聘請(qǐng)師傅也要好的。陶立群說(shuō),只有把好的呈現(xiàn)在顧客面前,把經(jīng)營(yíng)蛋糕不單看成商品買賣,而是貼心地為顧客服務(wù),這樣才能做出美味的蛋糕。
陶立群是學(xué)工商管理的,與做蛋糕是風(fēng)馬牛不相及。“新天烘焙”經(jīng)營(yíng)的許多東西都需要現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。當(dāng)記者問(wèn)到是如何起步,如何解決經(jīng)營(yíng)上遇到的難題時(shí),陶立新給了記者一句話——造原子彈都能學(xué),還有什么不可以?
在大學(xué)里,陶立群也經(jīng)營(yíng)過(guò)休閑吧,雖然當(dāng)時(shí)也是什么都不知道,比如說(shuō)哪里能買到咖啡豆,如何才能挑到好的品種。面包蛋糕店加盟。不過(guò),他一直堅(jiān)信,沒(méi)有什么不能學(xué)的。憑著這股信念,休閑吧很快受到了老師及學(xué)生的喜愛,在學(xué)校眾多餐飲店中脫穎而出。
“新天烘焙”對(duì)陶立群而言,也經(jīng)歷了休閑吧式的破繭而出,在經(jīng)歷了不會(huì)到會(huì)、不懂到懂的過(guò)程后,陶立群明白了一點(diǎn):能力不是關(guān)鍵。機(jī)會(huì)總在身邊,不要猶豫,果斷地抓住它,先做再說(shuō),在做的過(guò)程中不斷完善不斷改進(jìn)。十個(gè)想法不如一個(gè)行動(dòng)。心理學(xué)家威廉詹姆士說(shuō):“種下行動(dòng)就會(huì)收獲習(xí)慣;種下習(xí)慣便會(huì)收獲性格;種下性格便會(huì)收獲命運(yùn)。”大膽嘗試,果敢行動(dòng)在陶立群身上有了極好的印證。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè),難莫過(guò)于資金支持。一些大學(xué)生空有抱負(fù)才華,苦于沒(méi)有一定資金只好作罷。在同齡人眼里,陶立群無(wú)疑是幸運(yùn)的。在他的創(chuàng)業(yè)路上,親情、愛情、友情、一個(gè)都沒(méi)有缺位。
陶立群坦言,如今創(chuàng)業(yè)的門檻越來(lái)越高,當(dāng)時(shí)租下一家“新天烘焙”門面時(shí)資金就需十幾萬(wàn),加上加工糕點(diǎn)機(jī)器的引進(jìn)和聘請(qǐng)糕點(diǎn)師傅的資金,作為一個(gè)剛跨出大門學(xué)生來(lái)說(shuō),是難承受的。幸好有父親的支持,這位年輕時(shí)同樣白手起家的老父親,對(duì)于兒子創(chuàng)業(yè)熱情很是理解與贊同,在資金上給予了全力支持。
采訪過(guò)程中,陶立群女友一直安靜地坐在另一個(gè)角落里。陌生感逐漸消除后,記者從她口中了解到,她現(xiàn)在正在國(guó)外留學(xué),趁著放假回國(guó),就過(guò)來(lái)陪陪陶立群。面包蛋糕店加盟。陶立群工作時(shí),她會(huì)默默地陪在他身邊,完成后同分享成功的喜悅,時(shí)間也因此如蛋糕般松軟甜美。
“在家靠父母,出門靠朋友。”陶立群深刻體會(huì)到了這句話的涵義。他告訴記者,一個(gè)人、一個(gè)家的力量畢竟是有限的。“新天烘焙”營(yíng)業(yè)后,很多地方離不開朋友的支持。陶立群也因此把朋友看得很重,他常說(shuō),朋友的事,也就是他的事!末了,陶立群說(shuō),要真誠(chéng)地感謝父母、女友、朋友,因?yàn)橛辛怂麄儯靶绿旌姹骸辈庞鞋F(xiàn)在的不錯(cuò)。
面包店在市場(chǎng)上非常之多,由于人們喜歡吃面包,讓面包店在市場(chǎng)中非常紅火,小本投資高回報(bào)。上述的案例就證實(shí)了這一點(diǎn)。希望你也能在小本投資上,獲得高額的回報(bào)。
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