隨著經濟的快速發展與人們生活水平的不斷上升，人們對于品質生活的享受愈加強烈，咖啡這個與品味相連的舶來品在中國市場上也逐漸走俏，其中在眾多咖啡品牌中要屬杰克魔豆咖啡做得好，讓我們一起來了解下王品杰的杰克魔豆創業歷程吧。

   杰克魔豆咖啡連鎖事業，目前已擁有自建設計、工程、培訓、售后團隊、中央廚房和咖啡烘焙工廠。旗下的“杰克魔豆咖啡生活館”目前在廣東省珠三角地區擁有20家店鋪。

   創業項目：杰克魔豆咖啡連鎖事業，目前已擁有自建設計、工程、培訓、售后團隊、中央廚房和咖啡烘焙工廠。旗下的“杰克魔豆咖啡生活館”目前在廣東省珠三角地區擁有20家店鋪；旗下另一品牌“潘多拉城市行動咖啡”針對崇尚時尚的青少年和年輕白領消費族群，在上海與珠三角起步，已有12家，并每個月以2~4家的速度持續發展。

   來自中國臺灣的王品杰，今年37歲，在他的成長過程中有過三次沖動。次，上中學時不滿學長的霸道，憤然輟學回家。在和老爸對峙幾天后，提前開始打工。

   第三次，是在2000年，他的兩家的煙酒專賣店由于進了水貨被查封，一夜間損失相當于500萬元人民幣。爸媽抵押了房子來幫他還債，讓他覺得愧對家人。他決定離開這片土生土長的土地，到一個既陌生但廣闊的市場拼一把。這年底，他拖著兩只大箱子，一個人到內地創業。

   當時很多臺灣人初到內地旅游的城市就是——廣東中山，毅然決然的他也選擇了這里。由于聽說市區附近的三鄉鎮雅居樂小區治安不錯，有不少臺灣老鄉在此居住，他決定落腳于此。咖啡是王品杰的心頭所好，他的夢想已經不于開個單體小店，而是開始在心里默默規劃“杰克魔豆”品牌的未來。

   離開臺灣時他懷揣了近40萬元臺幣（當時約相當于10萬元人民幣），他租了個兩層共100余平方米的門臉樓，上面一層是臥室、浴室和廚房，下面是辦公室兼咖啡館，一個吧臺、五把椅子，前面擺了三張小圓桌、九個座位用來招待客人，旁邊直接放了三張辦公桌，這樣的設計連他自己都覺得荒誕。

   裝修花了一個月。由于這條街區每天經過的人不多過20個，為了吸引到更多客人，他在宣傳單頁上倡導大家“勞累奔波生活，也該讓自己好好喝杯咖啡了”，讓招待員小妹到門口派發，還在店面玻璃上寫出“杰克魔豆”的故事——告訴人們小男孩杰克如何用三粒魔豆實現他的愿望。

   由于當時附近沒什么咖啡館，加上他的咖啡豆可以隨著客人的喜好調整口味，價格又是一般對手的1/3,服務又細致周到，這家“杰克魔豆咖啡原料店”很快在一條無人街道上招來了顧客。一位在附近寫字樓上班的女孩經常來喝咖啡，后來轉行做了記者，他的篇文章就寫了“杰克魔豆”——一個躲在角落的咖啡店。

   不過此時王品杰不僅是店主，還是獨立供貨商，銷售“杰克魔豆”品牌咖啡豆，獲得些收益來維持生計，這也是他將咖啡館兼辦公室取名“咖啡原料店”的原因。原本在臺灣混得不錯，有房有車，現在從頭開始做小老板，人生地不熟，什么都得精打細算。為了省錢，他自己包下了送貨的活兒；為了拓展人脈，多小的要貨量他都承諾送貨上門，而且會準時送達。

   王品杰將小店交給招待員小妹來照顧，自己大部分時間用來送貨。一般客人要一袋奶精，五磅咖啡豆，五桶果汁，就有近40公斤，他從臺灣帶來的兩個大箱子派上用處，大大小小的客戶加起來，兩個箱子加起來要重100多公斤。由于三鄉鎮離市區還有40公里，每次搭公車送貨，這個帶著碩大箱子的胖子總是很引人注目，司機還要求他多買一張票。為了省錢他就要與之理論，后來就改用“賄賂”，送些速溶咖啡給司機喝。

   這在無形中還讓他練就了“帶重箱”的功夫。直到后來，王品杰從臺灣帶咖啡館需要的書籍與器材，較高紀錄曾帶了120公斤的東西還不付超重費回到了內地。

   由于三鄉鎮的公車是招手即停的，為了能在早晨準時送給市區的客戶，他通常在6點多就出發，到達市區下了公車就開始步行送貨，每家的客戶步行少也要個十幾分鐘，一箱貨卸完就將箱子寄存在一位客戶那里，送完再取箱子拖回來。

   在這打拼7個月之后，王品杰攢錢買下了一輛外地的摩托車，繼續馱著箱子在三鄉鎮和中山市之間往返，需要不時閃躲交警的代步工具也為他節省了不少時間。在近乎苛刻的省錢努力下，他又買了汽車，是輛很便宜的新車。為了節省過路費，他在貨未堆滿的情況下，操著不標準的廣東話在路邊拉著回頭客。直到后來，他的咖啡也慢慢的占有了中山市將近30%的市場。

   他的家門店也帶紅了周圍環境，不過旁邊的店鋪卻有不少都已倒閉歇業。每倒閉一家，他就去盤下人家不要的面積，末了合并了6家，成為“杰克魔豆”在中山的旗艦店。

   通過對故事的品讀，王品杰用實踐創業過程告訴創業者：創業并不是靠著一時之意，而是需要在尋求契機中堅持選擇的路。希望你在創業過程中，要理性思考，在尋求商機的過程中，通過自己的努力實現自己的創業夢。