2012/7/23 8:55:55 作者: 來源:創(chuàng)業(yè)社區(qū)
老板娘姓王,她以前也算是個白領(lǐng),后來離職創(chuàng)業(yè),就加盟了魔法豬排,她的店面不大,幾十平米,室內(nèi)裝修很普通,王女士說,這個店已經(jīng)開了2年了,裝修已經(jīng)有些舊了,不過并不耽誤魔法豬排店里的生意。因?yàn)橄娜招〕灾饕枨蟮氖悄切┕浣值男腥耍覂?nèi)很少坐人。
凈利潤:旺季每月超兩萬元
王女士說魔法豬排單項(xiàng)利潤都很大,不過每桌客人不可能只消費(fèi)利潤高的種類,還有魔法豬排系列,臺式飲品系列、魔法油炸系列、肯德基漢堡系列、臺灣豬排套餐這些的消費(fèi)都還很不錯。現(xiàn)在什么小吃最好賣?王女士說“現(xiàn)在是最忙的季節(jié),6月中下旬到9月上旬為旺季賺得更多,每月利潤都是在2萬元以上。”
魔法豬排源于臺灣,已在大陸占據(jù)著龐大的消費(fèi)市場,豬肉又是人們?nèi)粘I钪械闹魇橙馄罚瑩碛兄鴥?yōu)越的先決條件。魔法豬排選用面包粉、面粉、蛋液三種作為原料,豬排則特別挑選的里脊肉,經(jīng)過腌制、拍打后,肉質(zhì)更佳。外皮酥脆不干,內(nèi)餡十分順口,口感極佳。現(xiàn)在什么小吃最好賣?很多人都非常的喜歡,尤其是在夏天,炎熱的天氣讓人沒有食欲,然而魔法豬排的香氣吸引了很多人,一個豬排配上特色飲品,就是最佳拍檔。
王女士說,每天在店里來吃的人很多,外帶的也不少,想起當(dāng)年加盟的事情,她還很得意的說,這個技術(shù)非常的簡單,她一天就學(xué)會了原理,還會舉一反三,有專業(yè)人員指導(dǎo),開起店來省心又省力,現(xiàn)在生意紅火,忙不過來。