2011/10/25 13:48:50 作者：花小落 來源：1
今天你“團”了嗎?當團購之風蔓延到餐飲業時，消費者當然歡喜：以低廉的價格吃到平日里“望梅也止不了渴”的美食大餐，是何等的美事!餐飲團購也確實開始顛覆了人們傳統的消費習慣?？墒牵S之而來的問題也不少：等位時間長、提前預約慢、分量變迷你……業內人士指出，團購美食同樣需要牢記一些小竅門。選擇“小店”，事先咨詢，錯開就餐高峰期，對于打算團餐的小餮們來說，這些訣竅可是非常實用的。
團餐訣竅
選擇“小店”，或有額外驚喜
原價348元的海鮮自助大餐只要100元，原價400的雙人情侶套餐只要105元……5折、3折、1折……第一次聽說團購的人幾乎會問同一個問題：這么便宜!怎么可能?仔細觀察每一個團購網站，你會發現網絡團購這種模式可以作為“人多力量大”的最新注解。
采訪中記者發現，美食團購，新型餐廳不在少數：日本料理、韓式燒烤、各種精品火鍋……其中的共同特點就是地理位置都相對偏僻，不過由于要在初期推廣自己的品牌，這些新型餐廳的團購美食價格便宜的同時，味道好而且量還足，性價比非常高。在某企業上班的文小姐通過團購網站，就品嘗到了許多新型餐廳的美食。如今，嘗到甜頭的她團購美食時就專門挑一些“小店”。
TIPS：
這些團購網所推薦的餐廳，有許多都屬于年輕人自主創業，受資金限制，力圖通過團購網這一中間媒介解決推廣難題的“小店”。基本上靠的是貨真價實來得到消費者的認可，值得一試。
團餐訣竅
事先咨詢，錯開就餐高峰期
晚上10點，蔡小姐會準時坐在電腦前等待著團購每日的更新，第一時間看看今天有什么新的團購活動。
不過，團購時也會遇到一些尷尬事，等位時間長就是其中之一。不久前，蔡小姐就在網上看中了一套價值300元的鐵板套餐，用團購價拍下只需要89元，足足便宜了一半不止。網上寫著提前兩小時預約訂餐，本想中午時分到達餐廳，當她打電話預約時，餐廳接待員告訴她由于團購的人數過多，只能安排到明天了。可她第二天按照預約時間到達餐廳，看到的依然是餐廳人滿為患，沒有餐位，足足等待了半個小時才等到空位。
TIPS：
團購知名品牌餐飲時，如果參團人數很多，要事先電話咨詢餐廳的接待能力，對就餐的擁擠程度做到心中有數，盡量錯開高峰期。此外，下單前要仔細閱讀消費規則，確認幾個重要信息：預約及就餐時間要求、有效期、人數及其他使用限制、有無附加消費。特別要注意用餐地點是否就近或方便。
團餐訣竅
就餐問題，找團購網站協調
除了等位時間長，“套餐變迷你”也是一個被團購者普遍反映的問題：看著團購網上菜品圖片貌似很豐盛，“分量”也很足，可一到餐廳，菜端上來以后卻變成了“迷你”餐。
在張小姐的團餐體驗中，就曾遇到過這樣的尷尬事兒。有一次，她團到“僅售88元!原價480元豪華鮑魚海參雙人套餐”，就餐時發現，團購就餐者被安置在一個小區域里，商家還打起廣告，搞得團購區的就餐者都像是展示品似的。
忍著尷尬等菜上桌，張小姐徹底傻了眼，“上來的菜讓我大跌眼鏡，比網上介紹的縮水很多，飯菜超級袖珍，根本不夠吃”。沒辦法，張小姐只好硬著頭皮又點了幾個貴得咋舌的菜。二人本想浪漫一回，反而“奢侈”了一周的薪水。
TIPS：
如果對商家不了解，可參考餐飲點評網站對商家的口碑和服務作出的評價。此外，建議選擇有較高知名度和誠信度的團購網站，產品質量和售后服務能有保障。就餐遇到問題可聯系團購網站協調。
