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2012/7/24 12:26:45 作者： 來源：www.mladi.cn
????? 現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多項(xiàng)目，但對(duì)于哪些資金不多的投資者來說，小本創(chuàng)業(yè)做什么好呢？現(xiàn)在自己創(chuàng)業(yè)做什么好項(xiàng)目能賺錢，都說餐飲項(xiàng)目的常青樹，餐飲有什么好項(xiàng)目呢?對(duì)于常在外吃飯的人來說，在家吃飯的感覺漸行漸遠(yuǎn)，自己創(chuàng)業(yè)做什么好?有眼光獨(dú)到的人，迅速抓住了這一商機(jī)，餐飲有什么好項(xiàng)目?把餐館搬到自己的家中，這就是當(dāng)下盛行的大眾化私家廚房。
小本創(chuàng)業(yè)做什么好?大眾化私家廚房深藏在寫字樓里、小區(qū)里、小巷子里，如果沒人領(lǐng)路不容易找到。他們既沒有顯眼的招牌，也沒有富麗堂皇的裝修，甚至還有些擁擠，但卻阻擋不了尋找美食的人一撥又一撥地找上門去。自己創(chuàng)業(yè)做什么好?餐飲有什么好項(xiàng)目?燕窩魚翅，不如媽媽做的小菜。私家菜的流行其實(shí)就是抓住人們對(duì)家的一種依賴心理。人都有這樣一種心態(tài)，金窩銀窩，不如自己的狗窩，燕窩魚翅，不如媽媽做的幾道小菜。
曾聽人介紹過一家很“牛B”的私家餐館，深藏在一普通居民樓內(nèi)，店老板不讓顧客點(diǎn)菜，安排什么你就得吃什么。店里還規(guī)定，為了保證菜式的口味，顧客只能喝水、喝酒，不能喝飲料。即使有如此多“不講理”的規(guī)矩，但該店生意還是火爆得不行,2012創(chuàng)業(yè)新項(xiàng)目。一句話，顧客就是沖著其獨(dú)特的口味去的。做好私家餐館須具備以下條件：一是具備獨(dú)特的口味，有自己的招牌菜;二是一定要有家的感覺;三是私密性要強(qiáng)，顧客可享受私密的空間。此外，現(xiàn)在私家廚房的價(jià)格普遍偏貴，若能價(jià)優(yōu)物美，是否更有家的味道
小本創(chuàng)業(yè)做什么好?餐飲有什么好項(xiàng)目?“一站式”私家會(huì)所。即使是住在華盛家園的人，也不一定知道這里有一家名叫爵色的私家廚房。它實(shí)在藏得太深了，老板似乎就是想保存這份神秘，吊足那些聞名而來的美食家們的胃口。說這是一家餐館，還真不像，乍一看就像進(jìn)入了一個(gè)社區(qū)活動(dòng)室，有臺(tái)球室、棋牌室、卡啦OK廳。大家在這里就像一家人一樣談笑風(fēng)生，毫無拘謹(jǐn)。客人中有的是老板的鄰居，有的是鄰居的朋友，久而久之，大家都成了朋友，這就是私家廚房最大的特色，不需要特別的營(yíng)銷，靠的就是“口口相傳”。上了團(tuán)購網(wǎng),小生意項(xiàng)目，套住眾食客。之前曾在媒體工作過的易佳麗，在宣傳方面也得心應(yīng)手，“年初，我們與一家團(tuán)購網(wǎng)簽約合作。自加入團(tuán)購網(wǎng)后，爵色的名氣就在很多顧客心中扎根了。”此外，她還在長(zhǎng)沙市多家媒體的美食欄目做過節(jié)目，效果也是立竿見影。
