2012/7/4 0:00:00 作者：西西 來源：F600創業社區
2012年7月1日這個香港回歸15周年的大日子，國人為之高興，為之歡呼。
香港每年的游客都絡繹不絕，有人去香港是為了觀光，有人是為了shopping，同樣，也有人只是為了口腹之欲，嘗到真正的香港美味，香港有著無數令人垂涎三尺的特色小吃。
例如香港流行于民間的傳統食品，如馳名中外的魚蛋、砵仔糕、絲襪奶茶、爆漿撒尿牛丸、包心海膽丸等等是極具特色的地方風味小吃，許多外來游客對這一類食品都贊不絕口。
香港，是一個國際化大都市，處處蘊藏著商機，香港寸土寸金，市場空間巨大。隨著香港回歸，香港的一些美食品牌項目開始走進大陸，開拓大陸市場，因為看中大陸市場的無限商機，在香港回歸祖國15周年之際，F600創業社區小編給您推薦幾個最具香港特色的餐飲創業項目：
最具香港特色餐飲創業項目推薦：鴻褔堂
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鴻褔堂是香港一家新式涼茶飲品公司，于香港多處地方開設超過100間分店，另設有樽裝涼茶售賣，在超級市場及便利店有售，為全港首間售賣樽裝涼茶的店鋪，打破局限。
{pages}最具香港特色餐飲創業項目推薦：維他奶
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維他奶(1940年—)是香港家喻戶曉的飲料品牌，該豆奶飲料自1940年開始在香港生產，現時生產廠房遍及中國大陸、香港、澳洲和美國。維他奶現時由香港上市公司維他奶國際集團有限公司(港交所：0345)管理，該公司也以“維他”作為旗下其他飲料產品，包括果汁、牛奶、茶類飲品，汽水、蒸餾水及豆腐等產品的品牌。
{pages}最具香港特色餐飲創業項目推薦：美心月餅
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香港美心月餅是香港三大名牌月餅之一。除傳統雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。香港美心月餅，堅持品質至上之原則，每年都派采購專員遠赴當地直接搜羅優質的原料。
最具香港特色餐飲創業項目推薦：灣仔碼頭
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灣仔碼頭是一個速凍食品品牌，屬于美國通用磨坊食品公司。創始人臧健和女士最初是在香港灣仔碼頭邊擺地攤賣水餃起家的。臧健和以前也看到街邊有小販擺攤賣面食，雖說味道只是一般，生意卻不錯。于是她打定主意，做手工水餃來賣。于是她拿出身邊僅有的幾百塊錢添置了一輛木頭車和做餃子的原料，在香港灣仔的碼頭邊擺攤賣起水餃來。
隨著時間的推移，有了不少熟客，這些熟客又帶來不少新客。短短幾年之內，灣仔碼頭臧姑娘的水餃已經是遠近馳名了。
{pages}最具香港特色餐飲創業項目推薦：香港街邊小吃
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香港不僅作為一個旅游勝地，更是一個美食天地，這里有著無數令人垂涎三尺的特色小吃，然而它畢竟與大陸相隔甚遠，人們也不能因為想要一飽口福，而辦簽證之類，現在香港街邊小吃全面來襲，這個來自香港的特色小吃車，讓人們在家門口也能嘗到香港特色美食。
香港街邊小吃品種有：香港街邊小吃的大排檔特色小吃：咖喱魚蛋、爆漿牛丸、包心蟹子丸、缽仔糕、濃香芝士丸、蟹黃龍蝦丸……
我們擁有一家香港街邊小吃，就等于擁有了十家主題餐廳，一輛車能夠滿足各種挑剔的美食需求，將世界美食、各地風味，利用獨家秘方，健康而快捷的匯集一車，真正的實現物美價廉，讓每一個顧客滿意買單。
在這個香港回歸15周年之際，你是否已有創業的想法，是否蠢蠢欲動?今天小編為您推薦這些餐飲項目，希望可以對您有所幫助。美食市場一年四季沒有淡季，選擇餐飲項目就是選擇財富，選擇成功。
