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2011/5/2 9:29:19 作者：網(wǎng)站主編 來(lái)源：0
研究世界連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)，就需要研究國(guó)際零售業(yè)的發(fā)展模式、研究世界的零售環(huán)境，尤其是市場(chǎng)發(fā)達(dá)國(guó)家的零售模式。中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)在許多方面可以借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，只有了解了國(guó)際零售業(yè)的飛速發(fā)展的趨勢(shì)，才可預(yù)測(cè)中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展方向，并進(jìn)而預(yù)測(cè)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)。比如美國(guó)模式的特點(diǎn)是連鎖經(jīng)營(yíng)同零售業(yè)密切結(jié)合，而零售業(yè)成了美國(guó)經(jīng)濟(jì)的晴雨表。日本的零售連鎖更強(qiáng)調(diào)關(guān)系營(yíng)銷，便利店是它的一大特色。
連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種經(jīng)營(yíng)模式，有著廣闊的發(fā)展空間，在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢(shì)。
一、連鎖加盟店的數(shù)目將逐年增加，同時(shí)各種新式的連鎖加盟行業(yè)也將不斷涌現(xiàn)
品牌嫁接活動(dòng)已開(kāi)始在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域普遍出現(xiàn)，合作雙方的品牌引力和營(yíng)銷活動(dòng)給雙方帶來(lái)了更多的商機(jī)，不斷上揚(yáng)的地價(jià)也是促使品牌嫁接的重要原因。加油站是品牌嫁接的先行者，澳大利亞最大的超市公司Coles與澳大利亞美孚石油公司聯(lián)手，在美孚加油站旁邊開(kāi)設(shè)了“快鮮超市”。當(dāng)汽車加油時(shí)，司機(jī)們可以在旁邊的“快鮮超市”買到食品、水果、蔬菜、面包，還可以品嘗咖啡。
大的特許品牌與小零售商的合作以及小的特許品牌與大零售商的合作開(kāi)始出現(xiàn)：沃爾瑪公司與一家從事計(jì)算機(jī)檢修的特許企業(yè)合作，在沃爾瑪?shù)拇笮途C合超市向顧客提供電腦維修服務(wù)，如果進(jìn)展順利，該特許商將依托沃爾瑪?shù)倪B鎖網(wǎng)絡(luò)推廣自己的特許體系。還出現(xiàn)了許多新型連鎖業(yè)，幾乎包含了所有的商品零售業(yè)和不少的服務(wù)業(yè)。
二、連鎖加盟店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和管理將不斷出現(xiàn)重大變化
一是連鎖形式的變化。
連鎖企業(yè)最早的形式是僅出售某一特定公司的產(chǎn)品和借用商品商標(biāo)的傳統(tǒng)式連鎖，這種銷售經(jīng)營(yíng)形式以汽車經(jīng)銷商、加油站、飼料經(jīng)銷商為代表。盡管這種傳統(tǒng)式連鎖店的總營(yíng)業(yè)額占全國(guó)連鎖業(yè)總營(yíng)業(yè)額的70％，但其比重與總店數(shù)正在逐年減少。這類連鎖店的數(shù)量1984年為160500多家，1987年則降至146000多家。而與此相對(duì)應(yīng)的是另一種被美國(guó)連鎖加盟專家們稱為經(jīng)營(yíng)模式型的連鎖，其擴(kuò)張發(fā)展卻是如日東升。這種連鎖對(duì)加盟店不但提供商標(biāo)、商品，還要提供全套的管理制度和操作技巧及一些配套服務(wù)。這種連鎖業(yè)尤以速食餐飲業(yè)為代表，如麥當(dāng)勞、肯德基的快速發(fā)展就證明了這一點(diǎn)；
二是連鎖規(guī)模的變化。
目前，在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，較少的若干大型零售商主導(dǎo)著零售市場(chǎng)，前10名的零售商占零售總額的56％：沃爾瑪占美國(guó)本土的零售額的20％以上，家樂(lè)福占法國(guó)本土的零售額的40％以上：隨著零售企業(yè)的大型化，西方零售業(yè)的組織結(jié)構(gòu)呈集中化趨勢(shì)，意味著主導(dǎo)商業(yè)企業(yè)的巨型化、規(guī)模化，可以達(dá)到規(guī)模效益。現(xiàn)在這一趨勢(shì)并沒(méi)結(jié)束。
三、由于激烈的競(jìng)爭(zhēng)，在世界范圍內(nèi)，特許企業(yè)的聯(lián)合兼并活動(dòng)將前所未有的活躍
世界連鎖巨頭們的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：企業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)不再局限于本國(guó)，有很大的比重在國(guó)外；企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制、制度規(guī)范與國(guó)際市場(chǎng)接軌；國(guó)內(nèi)流通領(lǐng)域充分對(duì)外開(kāi)放。主要原因是：企業(yè)期望通過(guò)兼并獲得更大的市場(chǎng)份額，更大限度地配置資源，節(jié)約采購(gòu)、物流和管理成本，使體系的運(yùn)轉(zhuǎn)更有效率，對(duì)加盟者的支持更有力度；同時(shí)全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的大大加快和技術(shù)的進(jìn)步也使超大型企業(yè)的高效管理成為可能。
首先是希爾頓飯店連鎖集團(tuán)與漢普頓集團(tuán)宣布合并，合并后希爾頓一漢普頓公司將擁有1700個(gè)中高檔飯店和希爾頓飯店、大使館飯店、漢普頓飯店等六個(gè)特許連鎖分號(hào)。麥當(dāng)勞公司也加快了兼并的步伐，在短短一年多的時(shí)間里，先后收購(gòu)了ckpotle墨西哥風(fēng)味烤肉連鎖店、倫敦的阿羅瑪咖啡連鎖店、Donatos比薩連鎖店和波士頓炸雞公司。如果說(shuō)大規(guī)模的購(gòu)并活動(dòng)進(jìn)一步升溫，特許領(lǐng)域的頭把交椅將很可能在一夜之間易主。
四、區(qū)域性連鎖公司的興起(Subfranchise)
連鎖總公司在一些大的地區(qū)，找?guī)讉€(gè)區(qū)域性連鎖公司，在該區(qū)域內(nèi)授權(quán)其代理執(zhí)行協(xié)助加盟店的訓(xùn)練、經(jīng)營(yíng)管理、促銷等本應(yīng)由連鎖總公司來(lái)發(fā)揮行使的功能。代收的加盟金、指導(dǎo)費(fèi)部分用作區(qū)域性連鎖公司的應(yīng)得報(bào)償。這種做法十分有利。最主要的是可以擴(kuò)充市場(chǎng)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，同時(shí)，也可防止資金外流。這各做法也有其缺點(diǎn)，就是對(duì)于各個(gè)加盟店不易控制，品質(zhì)方面參差不齊也在所難免。因此，區(qū)域性連鎖公司的選擇與訓(xùn)練對(duì)于連鎖總公司來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。如世界房地產(chǎn)服務(wù)的第一品牌——21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)在2CHD0年登陸中國(guó)，在中國(guó)成立了21世紀(jì)中國(guó)不動(dòng)產(chǎn)，作為其區(qū)域性連鎖公司，并設(shè)立了中國(guó)總部與區(qū)域分部。
五、集中相關(guān)行業(yè)組成連鎖企業(yè)購(gòu)物商場(chǎng)加盟店購(gòu)物中心)的形式崛起(FrallchiseMall
這種連鎖購(gòu)物商場(chǎng)以與汽車業(yè)相關(guān)聯(lián)的行業(yè)為主，比如汽車經(jīng)銷商通常都是只賣一個(gè)品牌的車，而連鎖購(gòu)物商場(chǎng)卻可以集納幾種品牌的經(jīng)銷商在一塊兒。同時(shí)，它還可以把輪胎店、一般汽車維修店、汽車五金店、汽車電機(jī)店等集于一個(gè)專業(yè)小商場(chǎng)中，讓顧客感到方便。目前，在美國(guó)這種以與汽車相關(guān)的行業(yè)為主的連鎖購(gòu)物商場(chǎng)多達(dá)150余處。另一方面，許多加油站也吸納了這種優(yōu)點(diǎn)，在原來(lái)單一的加油站里附設(shè)了汽車維修中心，出人意料的是汽車維修中心的收入競(jìng)高過(guò)了加油的利潤(rùn)；還有些加油站設(shè)置了小型的便利商店，如ARC0石油公司的加油站就增設(shè)了24小時(shí)便利商店。在我國(guó)一些汽車經(jīng)銷連鎖專賣店，也開(kāi)始進(jìn)入大型商場(chǎng)、汽車城等地。如北京的今日新概念汽車連鎖店就設(shè)于大型的汽車城里。
六、連鎖加盟者出現(xiàn)多樣化、復(fù)雜化
因?yàn)榧用诉B鎖業(yè)的門檻比較低，年輕的、年老退休的、婦女、少數(shù)民族加盟連鎖業(yè)者愈來(lái)愈多。那些二十出頭的年輕人，學(xué)校畢業(yè)后既不想當(dāng)上班族拿固定薪水，可是又沒(méi)有經(jīng)商的技術(shù)或經(jīng)驗(yàn)的；在退休的一些人中，有許多身體很健壯的，大都有一筆為數(shù)可觀的退休金，尤其是具有創(chuàng)業(yè)雄心，但苦于沒(méi)有經(jīng)商創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的；婦女在美國(guó)社會(huì)里，也同樣受到“男主外，女主內(nèi)”這種傳統(tǒng)觀念的束縛，因而在公司或政府機(jī)關(guān)里地位都不如男士，在這種備受歧視的社會(huì)現(xiàn)狀下，她們唯一可以取得男女平等地位的途徑便是在經(jīng)濟(jì)上獨(dú)立，但自己創(chuàng)業(yè)，并非易事。這些人都愿意加盟連鎖業(yè)。原因就是風(fēng)險(xiǎn)低，成功率高。
七、商業(yè)性服務(wù)(BusinessAids)的分工詳細(xì)為連鎖發(fā)展提供了前提
由于現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)過(guò)程的分工越來(lái)越精細(xì)，專業(yè)化程度越來(lái)越高，使得許多公司(不論是大公司，還是小公司)都將從前由其內(nèi)部自行制造或處理的工作，轉(zhuǎn)包到外部的專門公司去進(jìn)行，特別是商業(yè)事務(wù)的處理，從而促進(jìn)此方面需求的服務(wù)業(yè)也形成連鎖企業(yè)。如會(huì)計(jì)記賬、代理收款服務(wù)、快遞公司、秘書(shū)服務(wù)、廣告代理、包裝和郵寄服務(wù)、企業(yè)顧問(wèn)業(yè)、保安公司、信息公司、調(diào)研公司、信譽(yù)測(cè)驗(yàn)公司、報(bào)稅公司，以及其他各種不勝枚舉的私人性服務(wù)行業(yè)，都因市場(chǎng)需求量的激增和服務(wù)質(zhì)量的提升而發(fā)展為連鎖加盟企業(yè)。
八、連鎖企業(yè)大國(guó)將為擴(kuò)展其海外市場(chǎng)而展開(kāi)更加激烈的角逐
美國(guó)是今天世界上最大的連鎖業(yè)王國(guó)。其連鎖加盟網(wǎng)不但遍及全美國(guó)的各個(gè)角落，而且已向全球滲透。加拿大、日本、澳大利亞依次是美國(guó)拓展其連鎖業(yè)海外市場(chǎng)的三個(gè)主要國(guó)家。該三國(guó)也在引進(jìn)美國(guó)連鎖的刺激與交流下，獨(dú)自孕育出許多有自己特色的連鎖企業(yè)，活躍了自己的零售業(yè)流通系統(tǒng)，并且擠入了連鎖企業(yè)大國(guó)的行列。而連鎖大國(guó)擴(kuò)張的最好的工具就是龐大的跨國(guó)連鎖集團(tuán)，像沃爾瑪、麥德龍、家樂(lè)福、7—11、普爾斯馬特、麥當(dāng)勞、肯德基、羅森等早已登陸中國(guó)市場(chǎng)，并展開(kāi)激烈角逐。世界市場(chǎng)這快蛋糕也不那么好切了。
九、服務(wù)業(yè)仍將是被普遍看好并大有發(fā)展?jié)摿Φ倪B鎖加盟行業(yè)
據(jù)美國(guó)和日本的權(quán)威連鎖經(jīng)營(yíng)專家預(yù)測(cè)，21世紀(jì)里，被連鎖業(yè)看好的仍將是服務(wù)業(yè)，其潛力巨大，大有可為。其中包括：健身減肥中心、美容美發(fā)院、短期私人服務(wù)業(yè)、鮮花速遞、印刷和影印服務(wù)業(yè)、醫(yī)療保健中心、探親旅游服務(wù)業(yè)、服飾業(yè)、私人護(hù)理服務(wù)業(yè)、房地產(chǎn)服務(wù)、圖書(shū)銷售服務(wù)、眼鏡配置服務(wù)以及教育性商品和服務(wù)：從目前美國(guó)、加拿大、日本、香港以及東南亞等國(guó)家和地區(qū)的連鎖市場(chǎng)來(lái)看，幾個(gè)比較蓬勃發(fā)展的行業(yè)，幾乎都與這些權(quán)威人士的預(yù)測(cè)不謀而合。
十、連鎖經(jīng)營(yíng)和電子商務(wù)整合將引發(fā)雙方的經(jīng)營(yíng)革命
方興未艾的信息技術(shù)已引發(fā)了一場(chǎng)商業(yè)革命，電子商務(wù)異軍突起，其激烈程度不亞于任何一種商業(yè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)，但電子商務(wù)發(fā)展必須以現(xiàn)實(shí)的物流為基礎(chǔ)，所以，未來(lái)的電子商務(wù)企業(yè)需要尋求與擁有完善成熟的物流配送系統(tǒng)的商業(yè)企業(yè)聯(lián)合。連邦軟件前幾年開(kāi)辟的網(wǎng)站“網(wǎng)上聯(lián)邦(BtoB)就是遵循“以傳統(tǒng)商業(yè)模式為基礎(chǔ)”而開(kāi)展的。他們使用6年來(lái)在全國(guó)100多個(gè)城市建起的近300家加盟店進(jìn)行BtoB業(yè)務(wù)，聯(lián)邦總裁李儒雄甚至已經(jīng)為加盟店算好了為消費(fèi)者送貨的成本。從這里可以看到，無(wú)論對(duì)加盟者還是對(duì)消費(fèi)者，“網(wǎng)上聯(lián)邦”的“地基”是堅(jiān)實(shí)的。他們的盈利實(shí)實(shí)在在是從“商務(wù)活動(dòng)”得來(lái)的，對(duì)于連邦來(lái)講，BtoB只是個(gè)加速器。而傳統(tǒng)的連鎖商業(yè)企業(yè)衛(wèi)4利用其成熟的分銷網(wǎng)絡(luò)，向電子商務(wù)領(lǐng)域進(jìn)軍。特許品牌在發(fā)展地面的聯(lián)合擴(kuò)張的同時(shí)也向電子商務(wù)領(lǐng)域?qū)で笮碌穆?lián)合。如今，通過(guò)使用互聯(lián)網(wǎng)、局域網(wǎng)和網(wǎng)上采購(gòu)等新技術(shù)，特許者擁有了更經(jīng)濟(jì)的手段加速體系的擴(kuò)張。目前，大部分特許企業(yè)都建立了自己的網(wǎng)站，其目的除招募加盟者，還有進(jìn)行習(xí)上會(huì)議、各種資訊的傳輸和接收。很多加盟者也自己開(kāi)辦網(wǎng)站以吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者，除了服務(wù)顧客，很多特許企業(yè)開(kāi)始發(fā)起網(wǎng)上批量采購(gòu)活動(dòng)，讓加望者訂購(gòu)設(shè)備、貨品，供應(yīng)商直接向加盟店供應(yīng)，并獲得更優(yōu)惠的價(jià)格。所以，連鎖化和電子化是未來(lái)連鎖發(fā)展的必然趨勢(shì)。
十一、物流配送中心將主導(dǎo)連鎖零售業(yè)
在連鎖零售業(yè)中，配送中心起到了批發(fā)零售、商流物流結(jié)合為一體的新型商業(yè)的核心作用。它是集采購(gòu)、送貨、配貨、服務(wù)于一體的多功能服務(wù)機(jī)構(gòu)，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和效率的集中體現(xiàn)；同時(shí)為供應(yīng)商提供了方便。由于配送中心的樞紐作用，它將在高效的價(jià)值鏈中起核心作用，將主導(dǎo)連鎖的發(fā)展方向。如德國(guó)漢高公司在德國(guó)只需要4個(gè)連鎖企業(yè)就可以達(dá)到漢高90％的銷量。高效的價(jià)值鏈管理主要有先進(jìn)的信息、通訊、管理來(lái)實(shí)現(xiàn)的。其中最主要的部分是MIS系統(tǒng)。MIS的核心部分是P0s系統(tǒng)、EDI系統(tǒng)、EOS系統(tǒng)。
十二、全球型供應(yīng)商條件談判將更加普遍
現(xiàn)在，大型的連鎖零售企業(yè)在逐步實(shí)行全國(guó)化、全球化采購(gòu)。將來(lái)商店的識(shí)別將不以商品的地方特色和采購(gòu)地來(lái)區(qū)分，而是以所屬的業(yè)態(tài)、市場(chǎng)定位、目標(biāo)顧客及品牌、服務(wù)特色來(lái)區(qū)分。例如，法國(guó)的主要商團(tuán)之一‘歐尚”(AUCHANT)集團(tuán)已在十幾個(gè)國(guó)家建立了200多家不同規(guī)模的超級(jí)市場(chǎng)，分別占其大中型超市的20％左右。為了采購(gòu)物美價(jià)廉的商品，分別在美國(guó)、中國(guó)、泰國(guó)等國(guó)家設(shè)立了采購(gòu)點(diǎn)。
