中國人愛吃，不同的食物可以做出千萬種花樣，即使是同樣的食物，不同的做法也能有不同的口味，因此，在中國，每種做法都有其的受眾。鹵太太鹵味，用鹵的方式讓食物慢慢入味，入口唇齒留香。

　　我國的鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它的形式在不斷的超越與發展.鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

　　安徽風云餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲研發、投資、管理、服務機構。成立于2010年5月31日，旗下擁有多個成熟運營的餐飲品牌，主打品牌"鹵太太"擁有鹵食美味的發展歷史傳承，一直以來有著良好的社會口碑。企業擁有的鹵味核心技術，餐飲技術研發團隊，成熟的項目運作商務團隊和特許經營管理團隊。

　　鹵太太，規劃3年打造1000家旗艦店，以合肥為中心，覆蓋全國市場。我們希望與更多有志之士共同分享中國營養鹵味行業這塊千億財富盛宴!

　　鹵太太"營養鹵味"順勢而下，也是國內一家推出"營養鹵味"的綠色餐飲企業。以鹵味為基礎，深入挖掘民間特色美食，并結合現代飲食觀念，推陳出新，經過反復研究、改進與完善，推出了"營養鹵味共分享"的理念，滿足了消費者"美味與營養"雙重需求。并彌補了熟食行業無好品牌的市場空白！

　　加盟鹵太太鹵味，做好吃的鹵菜，吃了忘不了，生意好到爆！