加盟一家小吃店,成本低,回籠快。近幾年,臺灣風味小吃覆內陸,廣大大陸同胞足不出戶便可品嘗到的臺灣美食,同時也從慢慢接受到越來越喜愛。臺灣美食加盟,生意日漸火爆。今天咱們就來看看有哪些值得加盟的臺灣美食。
臺灣美食加盟--魯肉飯
選料上乘,魯肉是脆魯(豬頸肉),這里的肉才能做成的魯肉飯。大米是上好的粳米;外加一個便當菜--用臺灣調味品腳豆油鹵制的雞蛋,看著就讓人忍不住大快朵頤。吃一口,香而不膩,食欲大振。
臺灣美食加盟--四神小腸湯
臺灣人都愛吃四神小腸湯。這種湯由蓮子、芡實、茯苓、淮山,再加豬小腸熬煮而成,而且一定要和豬小腸熬才香。據介紹,四神小腸湯好處很多,秋天容易覺得干燥、積痰,就能改善。如果再加上薏仁,則可美白除垢,對于美容很有幫助。
臺灣美食加盟--淡水阿給
阿給是日文"油豆腐"(油揚)發音的直接音譯,是臺灣淡水鎮有名的小吃之一。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空,然後填充浸泡過鹵汁、或肉燥粉 絲,以魚漿封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。阿給的由來,是源自1965年(民國54年)楊鄭錦文女士所產生,起初是為了不想浪費賣剩的食材,而想出的特殊料理方式,創始店位於淡水鎮真理街上。
臺灣美食加盟--臺北牛肉面
臺北牛肉面是臺灣一格的代表性美食,長久以來,不僅深植臺灣飲食文化,成為廣大民眾日常享用的國民美食;更以其風味、深受各國觀光客喜愛,度與日本的拉面并駕齊驅。臺北牛肉面--中國情。牛肉面可說是臺灣或中國相當普遍的小吃,牛肉面的口味也因此加入了不同流派的風味和變化,提倡養生牛肉面理念,升華了臺北牛肉面的品質,走健康理念。
臺灣美食加盟--鼎邊銼
鼎邊銼是福州小吃傳到臺灣的,里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、內容豐富,是標準的湯好料多。然而這只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片稱之"鼎邊銼"。"銼"是臺語,為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿,沿著大鍋鼎邊滾下,米漿滑滾的動作叫銼,所成白白一片,就是鼎邊銼。
臺灣美食加盟--棺材板
棺材板為赤崁食堂創始人許一六先生所研發改良的美食,赤崁食堂初以雞肝和蕃茄醬夾在吐司中,稱為雞肝板。許一六先生在嘗過后,將其改良以厚片吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的面包皮蓋上,棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉進食,可知棺材板是由西餐中研發出來的小吃,由于食客戲稱其形狀似棺材,因此老板以此命名為棺材板。
臺灣美食加盟--黑橋香腸
黑橋香腸是目前南臺灣有名的香腸,已有30多年的歷史。黑橋香腸的形狀比一般香腸要粗大許多,由于臺灣南部的人喜愛吃濕式香腸,所以它的香腸很適合南部人的口味。逢年過節是黑橋香腸銷路好的時候。
臺灣美食加盟--度小月擔仔面
"度小月"名稱有個十分感人的來源:遠在九十幾年前,臺南有位漁民叫洪芋頭,以出海打漁為主。每年在五月至八月間,正是臺風季節,海上風浪很大,一般漁民稱之為小月,都害怕出海而另謀工作。漁民洪芋頭便經營起了福建老家流傳下來的肉燥面,用一付擔子挑著,一邊是鍋和灶,另一邊則是米粉和面,到處叫賣,因此有人叫它為"度小月擔仔面",意為渡過困難小月的意思。
臺灣美食加盟--彰化肉圓
彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節后產制),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經過配制炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特制的佐料--糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香,味道可囗。吃完后還付送一碗清淡美味的骨湯(用香菇頭、大骨經過二小時的慢燉細熬煉成的)。
臺灣美食小吃千千萬,終還是要看您自己選擇,加盟臺灣小吃,商機。
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