作為中國乳品生產(chǎn)企業(yè)的三鹿，奶粉產(chǎn)銷量已連續(xù)11年全國靠前;酸牛奶保持全國靠前;三鹿液態(tài)奶后來居上穩(wěn)坐全國第四，然而三鹿并未就此止住腳步。目前三鹿瞄準(zhǔn)國際乳品業(yè)水平，制定了新的戰(zhàn)略計劃。那么，三鹿集團將如何實現(xiàn)其新的戰(zhàn)略目標(biāo)呢?記者就此采訪了三鹿集團的董事長田文華。

  田文華董事長說，三鹿集團的戰(zhàn)略目標(biāo)即：到2007年，奶粉產(chǎn)銷量13萬噸，液態(tài)奶產(chǎn)銷量180萬噸，銷售收入160億元;2007年奶粉產(chǎn)銷量繼續(xù)保持全國靠前，酸牛奶和系列食品力爭全國靠前，液態(tài)奶位居全國前三名，同時進(jìn)一步開拓外國品牌長期占據(jù)優(yōu)勢的奶粉市場。

  奶粉、液態(tài)奶優(yōu)勢互補決勝市場

  石家莊三鹿集團是靠奶粉創(chuàng)業(yè)的，特別是嬰幼兒配方奶粉，是三鹿的拳頭產(chǎn)品。三鹿奶粉的聲譽在全國各地口碑較好，農(nóng)村消費者更喜歡三鹿奶粉的品質(zhì)好、價格優(yōu)。憑借這樣的實力，三鹿奶粉已走進(jìn)了全國31個省(市、自治區(qū))的千家萬戶;三鹿奶粉產(chǎn)銷量連年上升，2003年達(dá)6.2萬噸。

  20世紀(jì)90年代末，隨著人們生活水平的提高，便捷、新鮮的液態(tài)奶逐漸成為消費者特別是城市消費者的新寵。1999年，國內(nèi)乳品企業(yè)有的紛紛上馬液態(tài)奶生產(chǎn)線;有的“靜觀形勢”，舉棋不定。三鹿領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)過周密的調(diào)研和論證后，一致認(rèn)為：液態(tài)奶將很快成為中國消費者的產(chǎn)品，未來的乳業(yè)誰先占領(lǐng)了液態(tài)奶市場，誰將擁有不錯的市場優(yōu)勢;奶粉市場也會出現(xiàn)欣欣向榮的景象，消費者對營養(yǎng)強化奶粉、保健品等產(chǎn)品的需求呼聲高漲，對三鹿又是一次很好的機遇;三鹿研發(fā)跟著市場、跟著消費者的口味和需求走，“消費者的需求就是我們研發(fā)的目標(biāo)”;液態(tài)奶市場做大了，對進(jìn)一步擴張奶粉市場將起到很大的用處，兩者在市場上能夠相互彌補。

  1999年，三鹿大舉進(jìn)軍液態(tài)奶市場，相繼推出酸牛奶、調(diào)味牛奶、乳酸菌飲料等系列液態(tài)奶產(chǎn)品。幾年來，液態(tài)奶產(chǎn)銷量迅速攀升，由1999年的0.6萬噸增加到2003年的46萬噸，進(jìn)入全國前四強?！敖窈?，我們將根據(jù)2007年的戰(zhàn)略目標(biāo)，加大奶粉和液態(tài)奶生產(chǎn)線的投資力度，進(jìn)一步拓寬市場，做密網(wǎng)絡(luò)，讓每一位中國人喝上營養(yǎng)、健康的三鹿乳制品。”三鹿集團副總經(jīng)理張振嶺說。實踐證明，三鹿集團領(lǐng)導(dǎo)層當(dāng)年的決定是正確的。

  三鹿集團的“資本”

  田文華告訴記者，三鹿在用全國的奶源做全國的市場，三鹿已在河北、河南、天津、山西、甘肅、內(nèi)蒙古等省(市、自治區(qū))建立了自己的奶源基地，有“托牛所”、“奶牛公寓”和“奶牛養(yǎng)殖園區(qū)”等養(yǎng)殖模式，實行“四統(tǒng)一分一集中”的管理模式。隨著城市型奶業(yè)企業(yè)的資源匱乏、內(nèi)蒙古等地草原的退化，突出了石家莊周邊區(qū)域是全國適宜奶牛飼養(yǎng)的地區(qū)，農(nóng)業(yè)部在“全國奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃”中，將以石家莊為中心的“冀中”奶牛帶確定為全國重點發(fā)展的奶?；刂弧，F(xiàn)在，三鹿已有16萬頭奶牛分布在全國各地，“充足的奶源是三鹿在競爭中取勝的好方針”。

  關(guān)于質(zhì)量，消費者有發(fā)言權(quán)。阜陽奶粉事件期間，全國各地的三鹿產(chǎn)品消費者紛紛來電來函，為三鹿打抱不平，給予三鹿較大的信任和支持，并譴責(zé)造假者。江蘇鎮(zhèn)江一位王姓消費者來信說，他兒子自出生后，已連續(xù)喝了13個月三鹿嬰兒奶粉，兒子沒有得過一次病，身體檢查回回健康。“我是一個有發(fā)言權(quán)的消費者。我是受益者，我有義務(wù)證明三鹿奶粉是好產(chǎn)品。擁有三鹿，寶寶就會健康快樂?！边@是千千萬萬個消費者的心聲，也是對三鹿好的回報。三鹿視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，田文華董事長有一個保持了幾十年的習(xí)慣，上班件事情就是看質(zhì)檢部提供的質(zhì)量檢測報告。的奶源，的檢測設(shè)備，的生產(chǎn)工藝，的研發(fā)隊伍，的管理，了的三鹿產(chǎn)品質(zhì)量。