世界之大無奇不有,一個有錢的闊太太,竟然為在街上賣起來麻花,這讓很多人感到不可思議,但是對劉偉紅這卻是一個很好的致富機會,她看重了這個商機,于是就大膽行動起來了,一起來看看她的麻花創業之路吧。
劉偉紅初中畢業就開始做生意,開過裁縫店,賣過服裝、化妝品。有一次隨丈夫去東北探親時得知一個親戚的麻花賣得特別好,但嘗過之后卻覺得不過如此。劉偉紅覺得自己可以比他做得還好吃。
想到就要做到,回到煙臺她就開始忙活上了。一面向面點師傅求教,一面反復試驗,麻花做得像模像樣了,她仍然覺得不理想并決定去北京尋找專家研究配方。丈夫的反應是:這女人“瘋”了!放著好好的“闊太太”不當,卻要去擺地攤炸麻花?掙這點小錢還不夠丟人現眼的!
但劉偉紅還是義無反顧地進京請教專家并終選定了滿意的配方。有了配方,店又要怎么開?這個初中畢業的女人一頭扎進了書店,從書中她學到了連鎖加盟的經營方式。而丈夫則說:“加盟?你還想上天呢!”
由于劉偉紅的麻花用料考究,其成本遠遠高于普通麻花,她決定走低價路線,以量取勝。2004年3月,不顧丈夫及家人的百般阻撓,劉偉紅在煙臺大學附近的萊山菜市場上開出了她的家麻花店,取名“弘祥”。小店靜悄悄地開張了。店面整潔、明亮,10多個員工身著統一服裝,令人耳目一新。麻花也能進專賣店?許多人來看熱鬧。不一會兒窗前排起了長隊。開業當天竟賣出了4000多根。
吃麻花要排隊劉偉紅的生意很快在煙臺有了口碑,不少人找上門來希望加盟。開業一個月劉偉紅就拿到個加盟店的9000元加盟費,當她高興得睡不著覺時,丈夫卻扔給她一句話:“9000元值得你累成這樣?”
5月的一天,一個浙江商人找到劉偉紅要用50萬元買她的麻花配方。劉偉紅覺得,這個人不是騙子就是腦子有問題。可那人卻很誠心,十多天來了3次,末了將價格加到70多萬。和浙江商人僵持的十多天時間里,劉偉紅在煙臺地區的麻花店增加到了十幾家,發展勢頭讓劉偉紅看到了配方的價值,她決定給多少錢也不賣了。
這個70萬元都沒有賣的神秘的麻花配方,留在劉偉紅手里到底能夠產生多大的價值?她自己也不知道。她只知道自己越來越忙,每天全國各地打來的電話讓她應接不暇,她的兩部手機一直響不停,兩只耳朵被手機壓得生疼。她沒時間洗澡,因為短短的10分鐘會有20個未接來電,她一次又一次地對著電話重復著同樣的內容,很長一段時間,她看到電話就害怕、惡心。她的辦公室外面排著一大堆等待洽談的客戶……
生意家庭難兩全,在丈夫潘洪成看來,女人的本分就是看好孩子照顧好家,出去工作也要做點體面的事情。他始終覺得,炸麻花跟擺地攤差不多。劉偉紅在菜市場賣麻花讓他在人前抬不起頭來。由于劉偉紅一天到晚在外面忙,把家里的事都丟在一邊,原本要好的兩口子經常吵架,吵急了甚至動手,好幾次,劉偉紅氣得跑出去,她說:“我也掙到錢了,你怎么還這樣,為什么我做個事這么難?”潘洪成說:“天天吵,孩子一哭,我這火氣就上來了,這個家還能叫家嗎?每次兩人吵架,女兒都縮在角落里,流著淚看著我們,等我們平靜下來,才敢悄悄湊過來拉拉我們的衣角:”爸爸你別生氣,媽媽你別生氣。‘弄得孩子像是得了什么病似的。“
6月,焦頭爛額的劉偉紅嗓子啞得不能說話了。潘洪成不得不替妻子接電話。這短短的半個多月,潘洪成受到很大啟發,他覺得做好了,什么生意都可以做大。他改變態度正式參與到麻花店的經營中來。
劉偉紅的父親曾經是她樣板店的經理,開業一年一個店就賺了22萬,但是劉偉紅卻發現了問題。為了省錢,父親不光減少了燈具還舍不得在白天開燈,更讓她生氣的是,為了節省成本,父親竟然用非食品專用的“垃圾袋”裝麻花,他還振振有辭:“學生買一根麻花,要倆塑料袋,買三塊錢的四根麻花,他要四個塑料袋,一個塑料袋5分錢,這不浪費嗎?”因為這事,她和父親經常吵架。更讓劉偉紅著急的是,一些員工在成為骨干成了熟練工以后,即使給他們增加工資也留不住人,走得莫名其妙。后來,她發現原因出在父親身上,他對員工“看”得很緊,還經常訓人,員工特別壓抑,影響了積極性。
2005年3月,劉偉紅已經不能再容忍父親的做派,她很正式地向父親提出:“爸,我今天不是你姑娘,我以總經理的身份跟你說,你回家吧,你被開除了。”打那以后,劉偉紅制定了工作制度,并設了打卡機。她說,工人不是靠人管的,是要靠制度去管。
創業成功之后曾有人出1000萬買劉偉紅的品牌,她毫不猶豫地回絕了。她說,開一個公司和生孩子是一個道理:輕易不要去,一旦了,就要當做自己的孩子一樣去養,不是萬般無奈,母親不會舍棄自己的孩子。而怎么做母親就需要技巧了。
“創業容易守業難”,許多紅火的連鎖加盟店不久就銷聲匿跡,劉偉紅時時警醒,不斷推陳出新,現在,除了推出蜂蜜小面包外,麻花已經增加了十幾個品種。她經常檢查各加盟店的經營情況,對不正規經營的店鋪進行“停料”制裁。做就要做好,這是她的一貫作風。
目前,劉偉紅已在全國各地開了1500家連鎖店,無論開在哪里,都出現排長隊的現象。僅用一年多時間,靠連鎖經營,劉偉紅已經拼下了千萬資產。這幾天,她正琢磨把小麻花做到國外去,和澳大利亞、日本、韓國等地的合作意向正在洽談中。
故事中的劉偉紅偶然抉擇卻成就了她事業的輝煌和財富的豐收,她勇敢追求自己的事業并通過不斷的推陳出新永葆事業的青春和輝煌,希望你能學習她的創業精神,成就自己的財富夢想。
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