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生活在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境的我們,都有一次不好的經(jīng)歷,就拿下崗來說吧,曾任某國有企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),下崗后創(chuàng)業(yè)賠得血本無歸,幾年間走街串巷賣過盒飯、爆米花、豆花湯,在鄭州的十幾個(gè)地方開飯店,屢敗屢戰(zhàn)。終,杜敬春摸索出彩色餃子,收獲一個(gè)特色食品,開始顧客盈門,踏上致富大道。我們一起去品讀他的故事吧。
其實(shí),記者以前曾聽說過彩色餃子的事,但不知道杜敬春,昨日,記者來到他的餃子店。“有時(shí)候覺得賺錢很難,但有時(shí)候覺得又很容易,別人沒有的東西你有,那么你肯定賺!”端著自己創(chuàng)立的彩色餃子,杜敬春感慨萬千。
1998年,杜敬春從某國企領(lǐng)導(dǎo)的崗位上失業(yè)后,貸款4萬元在百花路附近開了一家小飯店,以經(jīng)營面食、餃子為主。三個(gè)月后,除去門面轉(zhuǎn)讓費(fèi)2萬元、房租7500、貸款利息800多元及剛開業(yè)所需的桌椅、油米面等花銷,他沒有掙錢,手里的資金卻已用完,連下一個(gè)月的房租都交不上了。苦苦堅(jiān)持了一個(gè)月后,被房東無情地趕走。緊接著,妻子也下崗了,一家四口的日子過得更難了。在朋友的幫助下,他又在汝河小區(qū)開了一家20多平方米的小店,一個(gè)多月后,因顧客少難以為繼,再次關(guān)門了事。此后,又相繼在白莊、火電廠等多個(gè)地方經(jīng)營?!芭軄砼苋ゲ毁嶅X,孩子上學(xué)要花錢,還欠很多外債?!彼麌@著氣說,用“窮困潦倒”來形容當(dāng)時(shí)的境況很恰當(dāng)。
2003年,鄭州市批下崗失業(yè)人員申請小額擔(dān)保貸款開始了,杜敬春拿到了2萬元小額貸款。有了資金后,他決定東山再起。經(jīng)過仔細(xì)的研究選址,2004年2月底,他在互助路開了家餃子館,但生意依然是不溫不火,只能維持一家人的生活,“欠下那么多外債怎么還?”杜敬春徹夜難眠。一天晚上快打烊的時(shí)候,一位顧客要餃子,可是當(dāng)時(shí)飯店里沒了包餃子的面,杜敬春就用菠菜面包了半斤餃子,顧客吃完后稱贊。晚上,杜敬春琢磨,用菠菜面和胡蘿卜面包餃子,不但顏色好看,還營養(yǎng)價(jià)值高。第二天,杜敬春開始實(shí)踐他這個(gè)大膽的想法,果然得到了顧客的喜愛,凡來過小店的人都記住了這家“特色餃子店”。不但回頭客越來越多,新顧客也日益增加。
杜敬春給他的餃子取名“翡翠餃子”和“鴛鴦餃子”。此外,他還研究出豆花湯等十幾個(gè)特色品種,并且上市一個(gè)火一個(gè)。別人都說杜敬春找到了竅門。
“希望將來我能將所有的特色菜推向市場,開一家干凈、的樣板店,然后向全鄭州推廣連鎖店?!蹦壳埃啪创赫诨I備這一計(jì)劃,他說,自己是從下崗的困境中一步一步走過來的,在連鎖發(fā)展中,希望能與下崗工人們攜手。
故事告訴我們,其實(shí)人生遇到一次挫折沒什么可怕的,你有自己的創(chuàng)業(yè)夢想,有創(chuàng)意的新點(diǎn)子,并為此而不斷努力,你也會獲得事業(yè)上的成功,成就自己的致富夢想。
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