生活在現代的人們可能有人會說,創業是艱辛的,也有人說,創業的難度在于自己日后怎么經營,其實這兩種說法都沒什么錯誤,只是站的角度不同,看到的顯然也不同,下面讓我們來分享一則故事,看看她是如何創業的。
李曉麗的醋吧里賣的醋,學名叫醋飲。當然用于勾兌醋飲的醋也不是我們日常食用的醋。而是一種飲品。業內人士把它叫貴妃醋,也叫果醋。兩年前,李曉麗在重慶開了一個不大的酒吧,然而生意一直不太景氣,開了一年左右就關了張。失敗了一次的李曉麗并沒有放棄在商海中搏殺的欲望,她時刻留意著從頭再來的機會。一次偶然的機會,她在網上看到一則醋吧介紹就動了心。她去了上海、浙江等地考察,主要學習如何配制醋飲。當她回來開始實施時卻遭到了朋友的反對。但李曉麗還是堅持自己的想法,店址找到了,執照也批下來了,而等待她的卻是可憐的收入。當然對于這種情況李曉麗還是有準備的。她說,醋吧屬于靜吧,在服務上和酒吧、茶藝館差不多,不同的是醋飲是一種新型的飲料。不了解的人很多,所以接待客人的時候需要更多地介紹相關的知識。經過她的努力,了解醋飲的人不斷增多,醋吧的生意也漸漸好了起來。
記者:也就是說,我們平時比較熟悉的一些東西,如果加以創新就能吸引人的眼球了,就我們比較熟悉的面條來說,如果從新奇的方面來創業的話,您會怎么做呢?
朱開友:其實就面條本身的原料來講,作為一種主食品實際上已被人們所熟知。在人們的習慣當中,其實醋吧還有一個新的特征--用反向思維。要大家吃什么、保健什么,生活當中它往往不是一定要說的。
記者:何教授,如果要讓你拿這個面條來做一些新奇的文章,你會怎么做。何翔皓:我不會做了。但是我知道南京有這么一家店,這個店做的面條是彩色面條,五顏六色的,它主要是給顧客視覺上的一種刺激。我估計它這個顏色,就是拿各種蔬菜汁攙進去了;還有人做餃子,我們的餃子要捏緊,他做的餃子是開口餃子。這個東西難度蠻大的,味道不走掉,還能好吃,好多人聽到覺得很新奇,就去嘗試。中國人就是擋不住人家因為這個新奇去試一試;還有做彩色鑰匙的等等。像這樣一類的故事,都有一個共同的特點,你習以為常的產品、熟悉的東西,我給你提供服務,來刺激你的感官,讓你覺得這個東西是有新奇點的,然后大家去試。創新是什么?關于面條創業,表現出來的就是挖掘你智慧上的能力,每一個人講出來的東西都是不一樣的。他想到了這個點,挖掘那個智慧上的能力,就能找到和人家產品不同的地方,能夠把一種新奇的東西提供給消費者,你可能就能找到創業的點。
如今,時尚的裝飾品散布生活的方方面面,許多原本只供人欣賞的工藝品,也越來越成為暢銷的時髦商品,像“特寫”般克隆自己的手或腳,然后制成精美藝術品送給戀人或朋友,已經成為很多人的一種時尚。
2004年5月姜曉烽在深圳歡樂谷開了一間制作蠟手模型的蠟手工作室。把手放進蠟燭液里浸一下,再放進冷水里冷卻。如此數番后,手上就結了一層晶瑩剔透的蠟;然后慢慢把蠟從手上褪下來,修整好蠟手,再放進染料里浸一會,一個鮮艷、的蠟手就成型了。整個作品的制作過程只需要2至4分鐘即可完成,由于蠟手由人手形狀浸染形成,可以做一個手的姿勢,也可做兩只手相握等姿勢。因此,不少父母孩子、爺孫、情侶都用這種的方式來紀念彼此之間的感情。姜曉烽的蠟手像生意越做越火,他正計劃在全國發展連鎖店,他覺得老百姓的喜好,就是他較大的商機記者:何教授怎樣看待這個問題?
何翔皓:實際上做創新的產品蠻多的。他也是出售一種新奇的東西,給人留下一種永恒的記憶,我在想另外一個問題,創新從什么角度去切入它,能夠找到這些點,這個問題是很重要的。我想起過去一個故事,20多年以前的一個故事,有一天在火車上,一個經濟學家和一個個體戶正好坐在一個車廂里面,然后,經濟學家看到個體戶大包小包拎了很多東西,都是廣東的服裝。經濟學家就說,你有這么一大堆服裝,是不是因為廣東生產比較便宜。個體戶說不是,是因為廣東的服裝比較好看,具有新穎性。我拿到北京來賣,容易賣。經濟學家一下子想明白了,為什么我經濟學家當時是掙82塊,你個體戶是萬元戶,觀念上是不一樣的。所以創新是個要點,我認為是觀念上的創新。
朱開友:剛才我看了這個產品以后,回想起我創業的時候,20世紀80年代,中國的改革開放才起步,先從農村開始,應該說我曾經組織其中投資,從他人那兒借了幾千,搞了原始的產品叫做蠟燭。這個蠟燭很簡單,放個芯,簡單的用塑料倒成的模具就可以用??戳艘院螅裁唇袆撔拢瑒撔率窃诜聪蛩季S,的東西比較的前提下,找出差距的定義。我認為就叫做創新。剛才何教授講的,別人走的路線,我換另一條路線,但是這條路線的優越性是什么,從它的優點中,找出更新的東西,這就叫差距,差距推出來就是創新的行為,我認為這個就成功了。不管是商界的企業家,還是工業界的企業家,都在注意調整自己的產業結構、思想結構,有沒有反向思維。
記者:剛才朱先生說反向思維,我想對于創業者來說,對于他們選擇自己創業的道路,也是非常有用的。
記者:您剛才這說個開凋謝的玫瑰花店,我覺得創意也非常不錯。那么除了剛才您說的這種發現新奇產品的方法,還有沒有其他的一些方法呢?
朱開友:我覺得一方面從方法上去創新,另外一方面,他只是做一個買賣,何教授舉的例子花店,其實花店除了在形狀上的造型變化外,其他的方法還有很多種。比如說上門服務。上門服務,而且價格比別人低,這是當今社會一種競爭的方式,價格和服務并舉;另外就是我剛說的這種它很標準化,花店雖小,但是他搞的很規范、很標準的時候,別人看花店是很好、很值得信任的。因此他的效益就要從這里面賺錢。
何翔皓:我聽了這個東西,花店除了它的品種創新之外,可以在服務上面去創新,從管理上面去創新。體會到了一種企業家的精神,我們講很多事情的時候,就是創新。為什么有一些人能創新,有一些人他沒有在做創新的東西。關鍵在于這個人對于創新的決心和態度,我認為是這樣的。而很多中小企業者未必沒有想到創新的點子,我想應該這種經歷是有的。但是很可能因為他的資源不足,所以他就不去行動,或者是因為他的決心不夠,他不去行動,無所作為。
記者:大多數新奇的事物,它的生命力都不會很長。我們的創業者,應該怎么去選擇它,都希望做一個長期、長久的生意,這個時候應該怎么選擇。
何翔皓:在商言商對于做生意的人來說其實是有新奇點的,就算這樣也未必可以將其發展為生意。在我看來,有一些能夠成為生意。有時候我們在講創新的時候,馬上聯想到另外一個詞叫時尚,一個很簡單的概念,創新和時尚有什么聯系,新奇的產品和時尚的產品有什么差距。這兩個東西,實際上是有一定差別的,新奇的東西被很多人去追逐的時候,它就會流行,在這種流行的時候,它就成為時尚。所以在做生意的時候你可以找到很多新奇點,但是很多新奇點,做一段時候很快就消失了,很多產品,當時出來會很快就消失,還有一種產品,可能就在一個小區域里能夠活,能夠變成一種小產品。但是它并不能擴散,并不能成為一個流行的產品。有兩類產品,出售新奇。一個魔術用品店,你到我這兒來的時候,我表演魔術給你看,教你怎么做魔術,作為一種產品,帶有一定的新奇性。但是并沒有成為被很多人追逐的一種東西,所以它只能停留在一個小店水平。動漫用品店卻非?;?,它也是一個產業。當時《變形金剛》進入中國的時候,播放的時候,根本是免費的。但是跟變形金剛有關的玩具,有關的其他產品,就在中國就拿走了30億元人民幣。因為它成為很多人一種新奇的追求,這就會形成一種時尚,這就是新奇和時尚之間的差別。
記者:怎么去選擇長期的生意?
朱開友:我覺得這個話題是從生活中發現新奇和談商。我認為這是很好的,因為中國特色的市場經濟,應該說現在沒有朝陽產業了,為什么這么講呢,在我的體會中,產業沒有朝陽的。作為一個經營者,他應該去研究他和其他企業相比的東西,他應該找到新的起點在哪兒。另外怎么樣去做一個朝陽型的企業,從產業上不能不承認,現在已經是無序的產業競爭。因此記者特別談到,關于一個新的產品為什么它的流行時間不長,這個很簡單,經過人們生活的檢驗,他是不是能夠實用。他本身這個東西,是不是不斷地在提高。我做蠟燭的時候,就會想到可能我的產業也做大了。我舉個簡單的例子,過去應該說創業的時候錢很少,我做到一定的程度時候,馬上調整一下做汽車修理廠,團結一幫退休工人,跟人家合股,那時候還不想合股,不愿意把自己賺的錢拿給別人,但是你有多大胸懷就能干多大的事。
何翔皓:講了之后我真的是很感慨,其實創新和走老路,是一個矛盾的東西,而要創新的時候,要把過去已經讓你成功的東西否定掉。這樣做特別的不容易。
記者:現在請何教授進行點評。何翔皓:其實人的能力真是蠻大的。我比較感慨,敢想,不斷創新,我覺得能在你身邊的一些非常熟知的產品上面找到一些新的點,給人家新奇的感覺應該是沒有什么問題的。
讀完材料中的敘述相信對廣大的創業者有所幫助,你有創業的金點子,敢想,不斷創新,你也能在市場中獲得事業上的成功。
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