2012/6/11 8:58:23 作者：匿名 來源：網絡
快餐是餐飲行業中的朝陽行業。專家預測：2010年營業額將突破20000億元，餐飲業一直保持強勁的發展勢頭，背后蘊藏的商機實在驚人!根據國家權威調查數據顯示，餐飲行業最受創業者青睞，成為廣大中小投資者創業首選!
包子產業，餐飲行業黃金項目
包子產業在餐飲行業經久不衰，一直得到人們的喜愛，您看看你們城市的每一個包子店生意都是不錯，而且也有很多包子店有好幾個分店，這個都是不爭的事實。所以選擇餐飲項目，做包子項目是餐飲行業的黃金選擇!
排骨大包，比傳統包子更賺錢
排骨大包比傳統的包子的盈利性高出2-5倍，更是其他項目不可比擬的。排骨大包在產品特色上比傳統包子升級了幾倍以上，在產品種類搭配和豐富上，也是傳統包子店產品種類的幾倍以上，運營模式上也比傳統包子店升級了幾倍以上。
老喬家包子，歷史的傳承
喬百川是老喬家包子鋪第十三代傳人，深知祖傳秘方的精髓，在保持原有祖傳秘方不變的基礎上，在面粉、工藝和蒸具上進行了革命性的升級，升級后的包子比原來的口味更加美味，更加營養。
為了專研包子技術，他訪名師，學習技藝，一個偶然的機會，在山東巨野的一個農村沒有店名的包子鋪，看著大娘把排骨從熱氣騰騰的鍋里撈出，剔排骨肉剁餡和入野菜加工包子。吃的人絡繹不絕，他買了幾個包子嘗了嘗，贊不絕口，隨即拜徐老太太為師，學習排骨大包技藝。
3個月后回到自己的店里，全面改革! 他聽爺爺說以前老喬家包子的在所在縣城是很有名氣，縣太爺都稱贊，很是自豪。立志想把老喬家包子發揚的更大。他結合老喬家包子的歷史典故，將老喬家包子鋪賦予了一個更具歷史和產品特征的名字：喬東家排骨大包。
如今，喬東家排骨大包既傳承了悠久的歷史底蘊，又與現代工藝完美的結合。喬東家排骨大包正在以不可阻擋的發展勢頭高速前進，每一個喬東家排骨大包的店鋪都是顧客滿堂。
