從小咱們就聽過"癩蛤蟆想吃天鵝肉"這一說法，今天咱們故事的這一主角就是不僅要吃天鵝肉，還要賺大錢的農(nóng)民。怎么回事呢？這"天鵝肉"真的那么容易"吃"嗎？咱們一起來看看吧！

　　從養(yǎng)殖到餐飲

　　剛剛過去的七夕情人節(jié)，一些吃貨會聚到江夏武昌大道旁的"鴻雁樓"，品嘗完鮮天鵝肉后，再到附近林場漫步。

　　一撥撥消費(fèi)者的到來，讓"鴻雁樓"老板劉明國終于放下心來。要知道，這家天鵝肉主題餐飲店，是他投入一年收入轉(zhuǎn)型的步。下一步，他還準(zhǔn)備對灰天鵝進(jìn)行深加工，將灰天鵝成品銷往全國各地。

　　劉明國養(yǎng)天鵝純屬偶然，這要追溯到1998年。當(dāng)時(shí)，他在雜志上看到農(nóng)民養(yǎng)殖灰天鵝致富的故事，"太讓人激動了"，劉明國昨日說，他對養(yǎng)殖動物有濃厚的興趣，但當(dāng)時(shí)買一只種鵝得1000多元，因囊中羞澀，計(jì)劃只能擱淺。

　　但是在浙江打工的他沒有放棄這個(gè)想法，經(jīng)常在工作之余去浙江天鵝養(yǎng)殖基地實(shí)地考察。去多了后，別人開始出語質(zhì)疑他，"養(yǎng)殖灰天鵝門檻很高，你搞不搞得起哦!"

　　農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)致富項(xiàng)目哪個(gè)好?　養(yǎng)天鵝先養(yǎng)鴨

　　"養(yǎng)不起天鵝，我可以先養(yǎng)鴨子，鴨子和灰天鵝有很多類似的地方，可以通過養(yǎng)鴨子積累經(jīng)驗(yàn)。"劉明國說，2006年他開始轉(zhuǎn)行養(yǎng)鴨子，此后三年，他邊摸索邊實(shí)踐邊積累經(jīng)驗(yàn)。

　　2009年底，劉明國自認(rèn)完成了原始積累，他將養(yǎng)殖灰天鵝的想法告訴妻子劉秀珍。不想，妻子堅(jiān)決反對："你這是癩蛤蟆想吃天鵝肉。"

　　劉明國決定嘗試一下。他先是在襄陽漢江上的桃花島租了幾十畝荒灘，后又花1.2萬元從浙江買回了12只種鵝，開啟創(chuàng)業(yè)夢。

　　2013年11月，劉明國帶著2500只種鵝從襄陽轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了江夏，"這家園林公司有基地面積700畝，我準(zhǔn)備在這里大干一場，目前已經(jīng)養(yǎng)了大大小小萬余只灰天鵝，計(jì)劃兩年左右，發(fā)展到3萬只。"

　　肉要吃錢也要賺

　　劉明國在島上一待就是一年多。他像照顧自己的孩子一樣伺候種鵝，尤其是在灰天鵝孵育期間，他日夜看守。"那時(shí)我的壓力很大，幾乎花光了家里的積蓄，如果搞不成功，我沒臉回去見家人。"劉明國說。

　　見丈夫如此執(zhí)著，劉秀珍看在眼里，痛在心中，她默認(rèn)了丈夫的選擇，開始給他做飯，洗衣服，還經(jīng)常送錢給丈夫買飼料。妻子態(tài)度的轉(zhuǎn)變，讓劉國明動力更足了。

　　灰天鵝是遷徙型動物，秋冬季節(jié)從西伯利亞一帶，成群結(jié)隊(duì)飛到我國南方過冬，第二年春天，它們又會回到西伯利亞產(chǎn)蛋繁殖。"灰天鵝之所以這樣長途奔襲，主要是為了覓食，有青草、五谷雜糧吃，有干凈涼爽的水消暑,它們就能健康地生活、成長。"劉明國說，經(jīng)過馴化的灰天鵝已經(jīng)適應(yīng)了內(nèi)陸的生活環(huán)境，可以規(guī)模繁養(yǎng)。

　　功夫不負(fù)有心人。劉明國通過精心養(yǎng)護(hù)，灰天鵝成活率高達(dá)95%以上，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。與此同時(shí)，他通過網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，將成鵝、鵝苗和鵝蛋賣到省外。"一只鵝苗賣100元，一只六七斤的成鵝賣500多元，種蛋賣60元/枚，商品蛋賣15元/枚。"劉明國說，養(yǎng)殖灰天鵝利潤高達(dá)30%以上，但投入并不大，除了鵝苗貴點(diǎn)，平常的的飼養(yǎng)成本很低，他們以食草為主，每天只需投喂幾毛錢的糧食，一年下來，可以純賺六七十萬元。

　　劉明國成功了，他不僅吃到了天鵝肉，還賺到了不菲的收入，妻子不再有怨言，辭掉了工作，專心為他打工。

　　網(wǎng)上賣灰天鵝

　　養(yǎng)天鵝的利潤有多高?劉明國給記者算了一筆賬。"一只鵝苗賣100元，一只六七斤的成鵝賣500多元，種蛋賣60元/枚，商品蛋賣15元/枚。"一年下來，他的養(yǎng)殖場可以純賺六七十萬元。

　　養(yǎng)好的天鵝往哪里賣?眼前這個(gè)樸素的漢子，除了給省內(nèi)各餐飲酒店和農(nóng)牧場供貨外，主要的銷售渠道是網(wǎng)絡(luò)，他辦理了灰天鵝養(yǎng)殖和經(jīng)營許可證，通過網(wǎng)絡(luò)平臺，將成鵝、鵝苗和鵝蛋賣到全國。

　　早在幾年前，劉明國還成立了襄陽灰天鵝養(yǎng)殖合作社，并創(chuàng)建了"合作社+基地+農(nóng)戶"的合作模式：社員從合作社購買鵝苗，免費(fèi)享受合作社提供的技術(shù)服務(wù)，灰天鵝養(yǎng)大后如賣不出去，由合作社按300元/只的保底價(jià)回收。

　　如今，劉明國的生意是越做越大，他靠著養(yǎng)殖天鵝幫助全村人民走上了致富之路，是農(nóng)村人民創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣！

　　他不僅僅是農(nóng)民的榜樣，同樣也是現(xiàn)在每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的榜樣，創(chuàng)業(yè)既要有毅力，又要有長遠(yuǎn)的眼光，看得遠(yuǎn)，才能得到更多！