快餐在當今快節奏的社會下是非常的受歡迎的，其利潤空間也是非常的大。一個大學生，畢業之后就是靠著開快餐店成就了自己的事業，了自己的美好未來。

　　何詠儀很快就在東桃園村找到了一間20平米的門面房，月租400元，但老板堅持要一次交清三個月的房租。何詠儀手上只有1000元，捉襟見肘啊。她三番五次地懇求，房東終于同意月付。

　　一出門，何詠儀馬上去人才市場，找了兩個口齒伶俐的打工仔，提出包吃包住工資500元，任務就是送餐。何詠儀同時附帶條件，每人先交500塊押金。對方有些猶豫，她拿出自己的大學畢業證，個月發工資一定退還。他們答應了，何詠儀松了口氣。

　　何詠儀創業開快餐店精打細算，把店面簡單粉刷了一下，又做了三套統一的送餐服裝。接下來，她開始打電話給寫字樓，尋找業務。很多都是老客戶，也熟悉這個耐心細致的姑娘，加之很多快餐店還沒上班，很快，她就拿到100份訂單。可以看得到曙光了。何詠儀掛掉電話，高興得跳了起來。

　　事先有過調查，何詠儀很快根據訂單的要求，找到了需要的快餐店。老板一聽何詠儀要50份，答應給個優惠價格。何詠儀當即交了訂金。隨后，她又去另外一家飯館，預訂了50份特色菜。何詠儀創業開快餐店自己也穿上工作服，和兩名員工一起外送。

　　當天，除去各種費用，何詠儀凈賺150元錢。初戰告捷，使何詠儀信心十足。第二天，她多預訂了50份，很快又送完了。春節過后，快餐店的競爭日益激烈，何詠儀的訂單不如以往多了。她干脆親自上門，到公司推銷。面對質疑的目光，她從容地拿出自己記錄的快餐店手冊，說，“你們想吃任何口味，我都可以滿足。送餐及時，營養，還能經常變換花樣!”

　　不少公司抱著懷疑的態度，接受了何詠儀的提議，覺得果然不錯，紛紛取消原來的快餐盒飯。一個月下來，何詠儀外送的盒飯達到了3600多份，月收入達到2000多元。此時的何詠儀信心更足，創業開快餐店下個月的純收入也許就能變成4000元，甚至是8000元!

　　大學生創業，選好項目是非常關鍵的，快餐行業利潤豐厚，投資少，利潤大，非常適合投資創業。