西安小吃種類風(fēng)度，美食眾多；幾乎每一個(gè)城市都有自己的小吃街區(qū)，西安也不例外，去西安旅游或者出差就可以到西安的小吃街去品嘗一下美味的小吃，那么，西安小吃一條街在哪？來(lái)西安不能錯(cuò)過(guò)的美味小吃有哪些呢？

西安小吃一條街在很多人看來(lái)有兩個(gè)地方，西有回民街，東有永興坊，以回民街為例，所在北院門，為清代官署區(qū)，因陜西巡撫衙門在鼓樓之北，故名北院。1990年代末，部分回民在此街租房經(jīng)營(yíng)餐飲，蓮湖區(qū)遂改向餐飲街方向改造，北院門遂成為回民街。回民區(qū)的一條街道，長(zhǎng)約500米左右，南北走向，特點(diǎn)是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑，或餐飲、或器物，均由回民經(jīng)營(yíng)，具有濃郁清真特色。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)來(lái)西安不能錯(cuò)過(guò)的美味小吃

1.灌湯包子

灌湯包子主料選用牛羊肉和肋條肉，用羊骨頭熬成的湯和調(diào)料湯打肉。蒸熟后具有“皮薄如紙，餡嫩含湯、調(diào)料香濃”的特點(diǎn)。

2.羊肉泡饃

西安的羊肉泡饃很有名氣，吃羊肉泡饃前那掰饃饃的手上功夫是需要練習(xí)的，西安本地人能把饃饃掰得很碎，這樣羊肉湯才能入味。

3.鏡糕

陜西的傳統(tǒng)小吃，以糯米為原料蒸制而成的，形狀似圓鏡的糕。經(jīng)營(yíng)鏡糕者多系攤擔(dān)叫賣。還沒(méi)進(jìn)回民街，在鼓樓的下面就有很多賣鏡糕的小車，鏡糕放在很小的籠屜里，很小，上面有紅紅綠綠的調(diào)料，要吃的時(shí)候會(huì)再給蘸上芝麻和糖。

4.金線油塔

形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名。食時(shí)輔以蔥白、甜面醬、并與杏仁甜漿配合，別具風(fēng)味。

5.biangbiang面

是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，是傳統(tǒng)的陜西褲帶面。因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中有biang、biang的聲音而得名。特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成。

吃了以上幾種之外，回民街還有蜂蜜涼粽子、盛氏釀皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、搟面皮、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃等等美食。這些美食來(lái)西安的時(shí)候一定不要錯(cuò)過(guò)嘍！當(dāng)然這些美食小吃也可以成為你創(chuàng)業(yè)的選擇，F(xiàn)600創(chuàng)業(yè)網(wǎng)還有其他很多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目資訊，可持續(xù)關(guān)注我們！