投資小、成本低、回報快成了很多人選擇餐飲店,尤其是奶茶店做為創業項目的原因。但奶茶店的選址與品牌一樣,重要程度很高,很多品牌并不為加盟商提供選址輔導,導致后期很多加盟店經營開始就面臨著虧損、倒閉的風險。奶茶店的選址技巧有哪些呢?兮兮哈妮奶茶告訴你。
奶茶店的選址技巧一,不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠。
因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家啦。而五十米左右的方面,人多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或買點零食吃著也挺好。
奶茶店的選址技巧二,衛生是位的。
你的東西能夠不好吃(當然,口味也很重要),但一定要讓人看著放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。如墻壁,兮兮哈妮奶茶提供粉色為主色調,清新、自然的店面設計,且讓營業者自主選擇裝修材料和施工人員,很多加盟商花不多的錢,把墻壁貼上墻紙,看起來就很不錯。
奶茶店的選址技巧三,奶茶的制作進程一定要保持一定的神秘感,不能讓學生看見。
開水機、煮珍珠等過程都不能在顯眼處,因為制作進程中難免會有泡沫、手工等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你相關色素、原料、保質期等地方的問題,雅米茶飲都已經準備好標準答案。
奶茶店的選址技巧四,學生喜歡湊熱鬧,因此你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。
小學生,尤其是幼兒園的學生,大部分是被其他的小朋友吸引過來的。兮兮哈妮奶茶市場部人員考察經過,提供給一家加盟商一個方案:就是每次學生快放學時,都做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。再后來就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到五十分鐘,賣得反而比以前多啦。
奶茶店的選址技巧五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不是錢多少,一定要搞這樣的活動。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不首要,關鍵是那種感覺。
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