在時下的餐飲市場的發展中，越來越多的創業者都開始投向于小本創業和投資加盟中去了，因為小本創業投資低，風險低，回本快的這些優勢使得創業者對小本創業這個名詞情有獨鐘，不過一個事物有利也有弊，小本創業雖然有著上面那么多優勢，但是其失敗率也是很高的，從而這也是創業者所擔心的事情，那么接下來就讓我們看看近年來餐飲行業的發展趨勢吧。

一、不斷上漲的成本

隨著社會的不斷發展，我們生活的各種物價都在直線上漲，店鋪的租金也是越來越高，比過去幾年的房租相比，現在的房租租金可謂是一寸土一寸金。而原本經營不錯的餐廳，面對不斷上漲的租金，很多虧本倒閉了。想要在近年涉足餐飲業的朋友們，一定要準備充足的資金，才能在這個餐飲行業發展的更加長遠。

二、缺乏經驗，經營方式錯誤

很多創業者或許都會有這樣的一種現象存在，比如說自己開了店鋪當了老板很多事交給其他人去做就可以了，而自己卻不需要什么經驗，然而這種想法和心態在創業的這條道路上明顯是很錯誤的。一些經營不善的老品牌也非常容易倒閉，根據中國餐飲協會統計數據，僅2017年上半年就有21萬家餐飲門店關門倒閉。經營者若是缺乏經驗，經營方式錯誤，餐廳關門也是很快的。

三、競爭激烈，創業門檻高

近年的餐飲行業發展很快，很多創業者其中也有高學歷高人才人士，然而他們的進軍餐飲行業導致了餐飲行業的門檻開始逐漸提高，不再像是前幾年只要肯吃苦會努力就可以開店鋪的了。因為他們在商業模式、產品、管理、營銷等方面都有較強的綜合能力，比很多餐飲人都要有優勢。所以餐飲行業的競爭也相當激烈，想加入這行的朋友們要做好心理準備。

四、更加細分的品類

不管是什么東西或者是餐飲行業的什么項目，都不會一直一直的紅紅火火下去，也會有沒落的一天。想要長久的發展下去，終于還是要回歸品質，在品質的前提下，做好營銷宣傳，在各方面保持競爭力，才能使餐廳發展的更加長久。很多做小品類的加盟品牌，實力也是不容小覷的，總部強大的團隊可以助你從選址到成功開業無所畏懼。

在近年想要創業的朋友們要想在這個激烈的動蕩中尋求自己的發展和創新之路，那么就要提前做好對前方困難重重并且堅持到底的準備，只要功夫深，鐵杵磨成針這句話還是很有道理的，把自己本身的努力做到位了，那么還會怕在以后的發展道路上不會前行嗎？一切的成功都是來源于自己本身，所以加油吧創業者們。