2012年7月1日這個香港回歸15周年的大日子，國人為之高興，為之歡呼。

  香港每年的游客都較多，有人去香港是為了觀光，有人是為了shopping，同樣，也有人只是為了口腹之欲，嘗到真正的香港美味，香港有著令人流連忘返的特色小吃。

  例如香港流行于民間的傳統食品，如出名中外的魚蛋、砵仔糕、絲襪奶茶、爆漿撒尿牛丸、包心海膽丸等等是特色的地方風味小吃，許多外來游客對這一類食品都稱贊。

  香港，是一個國際化大都市，處處蘊藏著商機，香港市場空間。隨著香港回歸，香港的一些美食品牌項目開始走進大陸，開拓大陸市場，因為看中大陸市場的商機，在香港回歸祖國15周年之際，F600創業社區小編給您幾個具有香港特色的餐飲創業項目：

  具有香港特色餐飲創業項目：鴻褔堂

  鴻褔堂是香港一家新式涼茶飲品公司，于香港多處地方開設多家分店，另設有樽裝涼茶售賣，在市場及便利店有售，為全港首間售賣樽裝涼茶的店鋪，打破局限。