米粉是餐飲美食小吃界的寵兒，很多人喜歡吃，因而就造就了這一火爆商機。3萬元出資開一家米粉店如何呢？小本出資，回報豐厚，如何運營才有更多好生意呢？

　　假定運營面積30平方米，開業出資3萬元，均勻每天客流量200人次，每月運營收入3萬元左右，扣減店面租金、人工、交稅、原資料本錢和其他費用，純利約1萬元，三個月左右可回本。假如地理位置優勝（如坐落商業旺區或寫字樓會集地段），回本時刻會更短。

　　關于面積、規劃相對更大的連瑣運營店而言，前期投入大概在10至40萬元，如運營妥當，僅米粉收入每月就4至10萬元，再加上其他項目（菜、鍋仔、飲料甜品）的運營收入，不必三個月即可回本并轉入盈余。

　　據悉，米粉個別工商運營執照可到相應轄區工商所處理，提交的資料包含房子租借合同、消防批文、環保批文、清潔許可證及自個有用身份證件。

　　許多出資者總結出米粉店通行的出資竅門，即“三忌”和“四記”。

　　“三忌”，一忌出資過小，應以3至5萬元、30平方米為限，不然店面環境和效勞都難以確保。二忌“以次充好”，運營講誠信，如非正宗當地特征米粉，就不要假充；三“忌”冷漠顧客，要以熱情周到的效勞給顧客留下深入的形象。

　　“四記”，一要對本店各時刻段的客流量做到心中有數；二對各種客人的喜愛做到心中有數；三對同類競爭對手的特征優勢做到“心中有數”，有針對性的靈活應變；四要不斷創新自個的特征。除了主打的米粉外，還能夠推出其他特征食物吸引顧客。

　　此外，出資米粉店，選好地址，就成功了一半。米粉店面多設置在花園小區、寫字樓會集的當地，不只客流量大且相對匯集。

　　縱使生意再小，也要兢兢業業的運營，所謂失利簡單成功難，在創業的這條道路上，堅持下去就能成功！3萬元出資開一家小的米粉店，再結合以上為您介紹的運營竅門，創業更輕松！