夏季創(chuàng)業(yè)做什么好？這是值得創(chuàng)業(yè)者思考的一個(gè)問(wèn)題，在夏季，燒烤對(duì)消費(fèi)者的影響力是很大，不僅市場(chǎng)分布廣泛，利潤(rùn)也是相當(dāng)高的，因此，夏季擺地?cái)傎I(mǎi)燒烤或者開(kāi)店做燒烤生意都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，下面來(lái)看看這位下崗工人賣(mài)燒烤成功創(chuàng)業(yè)故事！

卞秀萍下崗時(shí)正是不惑之年，但讓人意想不到的是，這個(gè)身無(wú)所長(zhǎng)的大齡下崗女工竟然從擺地?cái)傞_(kāi)始，“燒烤”出自己的精彩生活。

2000年2月，卞秀萍下崗了。雖然當(dāng)時(shí)秀萍一個(gè)勁兒地寬慰自己：下崗只是一時(shí)失意，或許是新生活的另一個(gè)起點(diǎn)呢。然而話說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，走出校門(mén)進(jìn)入工廠、走出廠門(mén)踏入社會(huì)，一沒(méi)技術(shù)、二沒(méi)關(guān)系的秀萍在求職中處處碰壁。但她沒(méi)有灰心，依然每日奔波。一天，彷徨于街頭的秀萍經(jīng)過(guò)一家燒烤店，店內(nèi)紅火的場(chǎng)面一下子觸動(dòng)了秀萍敏感的神經(jīng)，她靈機(jī)一動(dòng)，踏上了一條特殊的求學(xué)之路———從顧客的評(píng)價(jià)中偷學(xué)燒烤技藝。為了掌握大眾的口味，卞秀萍每天起早貪黑徘徊在燒烤店門(mén)前，詢問(wèn)顧客喜歡吃什么、什么樣的口味受歡迎。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的“調(diào)查摸底”和夜以繼日的琢磨思考，從配料到工藝，一整套屬于自己的特色燒烤誕生了。

由于白手起家，一沒(méi)資金、二沒(méi)店面，路邊燒烤便成了秀萍最初不得已的投資創(chuàng)業(yè)選擇。雖然一天只有十幾元錢(qián)的利潤(rùn)，但因?yàn)闊崆榈姆?wù)和特色的手藝，小小的攤點(diǎn)總是回頭客不斷。經(jīng)過(guò)兩年多的風(fēng)吹日曬，有了一點(diǎn)積蓄的卞秀萍適時(shí)地將路邊燒烤轉(zhuǎn)移到了室內(nèi)。經(jīng)過(guò)幾年的努力，如今秀萍的燒烤店已由原來(lái)的十幾平方米發(fā)展成幾百平方米的兩個(gè)分店，成了當(dāng)?shù)責(zé)拘械拇髴簟?/P>

卞秀萍說(shuō)的非常好“沒(méi)有錢(qián)、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有閱歷、沒(méi)有社會(huì)關(guān)系，這些都不可怕。沒(méi)有錢(qián)，可以通過(guò)辛勤勞動(dòng)去賺;沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，可以通過(guò)實(shí)踐操作去總結(jié);沒(méi)有閱歷，可以一步一步去積累;沒(méi)有社會(huì)關(guān)系，可以一點(diǎn)一點(diǎn)去編織。”但是，沒(méi)有夢(mèng)想、沒(méi)有思路才是可怕的地方，才讓人感到恐懼，很想逃避!

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