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這是湖南省一個(gè)普通的冰糖橙種植基地,在當(dāng)?shù)兀襁@樣的基地,有上百個(gè)。雖然都建立在同一個(gè)地區(qū),而且種的都是冰糖橙,但結(jié)出的果子卻因?yàn)榈貕K的不同而有的個(gè)兒大,有的個(gè)兒小。
2003年剛進(jìn)入冰糖橙銷售旺季,種植戶彭堂林的橙子就因?yàn)閭€(gè)頭兒不均,而賣不上價(jià)錢。冰糖橙種植戶 彭堂林:“大個(gè)的比小個(gè)的好賣一點(diǎn),像這個(gè)規(guī)格的,這個(gè)大的,比小的,大概大的還是好賣一點(diǎn),小的很便宜了,也時(shí)候到幾毛錢一斤。”而同樣的種植方法,種植戶廖志輝家冰糖橙的銷售情況卻大相徑庭。
冰糖橙種植戶 廖志輝:“反正廣東跟長(zhǎng)沙那邊,銷量,廣東的多,本地的,從這里路過(guò)的,經(jīng)過(guò)的,也肯定銷售產(chǎn)量也達(dá)到了1/5。”
相比之下,彭堂林家的橙子不但味道偏酸,個(gè)頭也是大小不統(tǒng)一,口味和外觀直接影響了價(jià)格。那么,問(wèn)題究竟出在哪里呢?冰糖橙種植戶 彭堂林:“看,它含沙比重多一點(diǎn),這叫沙壤土。這個(gè)就是說(shuō)含氮比較高一點(diǎn),它卻磷卻鉀。”
原來(lái),永興縣的土質(zhì)主要有黃色土壤、沙質(zhì)土壤和紅色土壤三種。雖然這三種土壤都可以種植冰糖橙,但結(jié)出來(lái)的果實(shí)卻不盡相同。
彭堂林承包的地在河流旁邊,土質(zhì)是由河水沖積而成的沙質(zhì)土壤,這種土壤的特點(diǎn)就是氮含量比較高,而在冰糖橙的種植過(guò)程中,土壤里氮含量偏高的話,就會(huì)出現(xiàn)果皮偏厚,味道偏酸的缺點(diǎn),這也是彭堂林的冰糖橙賣不上價(jià)的根本原因。
同樣是承包村里的地,產(chǎn)出的效益卻比別人差了一截,這讓彭堂林很頭疼。同樣是因?yàn)楸浅鹊膫€(gè)頭兒,一個(gè)叫廖幫文的人也是頭疼不已。
廖幫文是永興縣早開(kāi)始自產(chǎn)自銷冰糖橙的種植戶之一,也是當(dāng)?shù)乇浅葏f(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)。2002年,客戶的一句話讓他改變了銷售方式。
冰糖橙種植戶 廖幫文:“他說(shuō)當(dāng)時(shí)呢,說(shuō)我這個(gè)產(chǎn)品口感是好,但是外觀太差了,一個(gè)是果實(shí)的光滑度不高,再一個(gè)是果實(shí)大小不均勻。”
廖幫文按照客戶的要求,把冰糖橙收購(gòu)上來(lái)以后,按個(gè)頭兒大小分開(kāi),把直徑在55毫米到70毫米之間的冰糖橙包裝銷售。這樣的銷售方式讓廖幫文的冰糖橙售價(jià)一下子就提高了5毛錢。
冰糖橙種植戶 廖幫文:“因?yàn)檫@個(gè)說(shuō)實(shí)話,一個(gè)好的產(chǎn)品,外觀也是很重要的,所以才有,它把這個(gè)價(jià)格可以提高。”
按理說(shuō),找到了提高售價(jià)的門路,廖幫文應(yīng)該高興才是,可打那開(kāi)始,麻煩事兒就接踵而至。
按照這樣的標(biāo)準(zhǔn),廖幫文收購(gòu)的冰糖橙中,只有60%能賣出這個(gè)價(jià)錢,剩下的40%就成了他頭疼的問(wèn)題。
冰糖橙種植戶 廖幫文:“所以就價(jià)格低了,肯定虧了,這個(gè)價(jià)位一下子就少了一半去。”廖幫文收購(gòu)冰糖橙并沒(méi)有分等級(jí),個(gè)頭有大有小,可銷售的時(shí)候卻要分開(kāi), 其中40%達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的橙子只能降價(jià)處理,這對(duì)于廖幫文來(lái)說(shuō)反而得不償失。
這時(shí),廖幫文突發(fā)奇想,能不能讓農(nóng)民種植的冰糖橙在掛果時(shí)期就讓個(gè)頭整齊劃一呢?于是,他就和當(dāng)?shù)乇浅犬a(chǎn)業(yè)辦一起,根據(jù)土壤的不同,分別找種植戶配合試驗(yàn)。廖幫文找到倍受土壤問(wèn)題困擾的彭堂林,這正中他下懷。
冰糖橙種植戶 彭堂林:“肯定愿意了,這個(gè)對(duì)自己有好處嗎,不存在失敗不失敗,失敗也好,也要搞,失敗也是成功之母嗎。”
而作為紅色土壤的代表,廖志輝卻顯得并不情愿。他家的冰糖橙本來(lái)就不怎么愁賣,讓他加大成本搞試驗(yàn),他當(dāng)然不干。冰糖橙種植戶 廖志輝:“自己好像有一點(diǎn)質(zhì)疑,反正這個(gè)種樹我施了肥,這個(gè)肥施夠了就可以了。”
畢竟還沒(méi)有能夠說(shuō)服人的數(shù)據(jù),面對(duì)廖志輝的質(zhì)疑,廖幫文等人也只能放棄。于是,愿意做試驗(yàn)的廖幫文和彭堂林就在各自的土地上取了樣本,送到土壤肥料檢測(cè)中心做了檢測(cè)。希望你也能在上述故事中汲取營(yíng)養(yǎng),讓你的事業(yè)獲得成功,實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
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