在市場中下飯的東西還是辣辣的才會有食欲，在眾多的醬的種類中，老干媽一定是您熟悉的并且喜歡吃，那你知道老干媽背后的創業故事嗎？一個沒有任何文化的農村大媽，也能成功發大財！一起看看她是如何這段致富的。

   陶華碧，今年已經51歲了。白手起家的創業故事，可能不太熟悉，說出她的名字，許多人也許茫然不知，但提起她的“老干媽麻辣醬”，卻幾乎是人人皆知。陶華碧就是打工者們幾乎天天吃的“老干媽麻辣醬”的創始人，生產這種食菜的大企業的董事長。這個大字不識4個的農村“老干媽”，連文件都看不懂，她是如何創辦和管理好擁有1300多名員工的大企業？

   由于家里貧窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。白手起家的創業故事，為了生存，她很小就去打工和擺地攤。1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，用四處揀來的磚頭蓋起了一間房子，開了個簡陋的餐廳，取名“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。當時，她特地制作了麻辣醬，作為拌涼粉的一種作料，結果生意十分興隆。

   有一天早晨，陶華碧起床后感到頭很暈，就沒有去菜市場買辣椒。誰知，顧客來吃飯時，一聽說沒有麻辣醬，居然都轉身就走。她不禁感到十分困惑：怎么會這樣？難道來我這里的顧客并不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？

   這件事對陶華碧的觸動很大。機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力，從此潛心研究起來……經過幾年的反復試制，她制作的麻辣醬風味更加。

   1997年8月，“貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司”正式，工人一下子增加到200多人。此時，對于陶華碧來說，較大的難題并不是生產方面，而是來自管理上的壓力。

   雖然沒有文化，但陶華碧明白這樣一個道理：幫一個人，感動一群人；關心一群人，肯定能感動整個集體。白手起家的創業故事，果然，這種親情化的“感情投資”，使陶華碧和“老干媽”公司的凝聚力一直只增不減。在員工的心目中，陶華碧就像媽媽一樣可親可愛可敬；在公司里，沒有人叫她董事長，全都叫她“老干媽”。

   到2000年末，只用了3年半的時間，“老干媽”公司就迅速壯大，發展到1200人，產值近3億元，上繳國家稅收4315萬元。

   在絕大多數人眼中，無非有這些構成要素：祖業，比如洛克菲勒；科技先鋒，比如比爾·蓋茨；資本高手，比如丁磊……還有那一大批通過房地產、保健品等“時代機會”發起來的企業家。說到底，靠的都是些大機會、大知識、大實力。

   但“老干媽麻辣醬”的陶華碧靠了什么？論實力，丈夫早逝，上世紀90年代之前，她還拖著兩個小孩到處打工和擺地攤；論機會，做的是麻辣醬，是傳統不過的產業；論知識，就更談不上了，她不僅沒有留過洋，讀過大學，甚至連珠三角地區一些“洗腳上田”的小學畢業、初中畢業的老板都不如——只認識三個字，而那還是當了老板以后才學的！

   對機會敏感。李嘉誠的初成功是抓住香港地產和港口發展的機會，丁磊拿捏的是互聯網，朱保國穩住了保健品……陶華碧則是上世紀90年后期，在大家認為“沒有大錢做不成生意”的年代，做成了生意。想當初，她抓住的不過是賣涼粉時，拌醬料暢銷的小小機會。

   誠信：“做生意要誠信”，這幾乎誰都知道。但事實上，很多人還是做不到。陶華碧以前沒提聽過文縐縐“誠信”，但她以一個農民的樸實本質，做到了誠信也做大了生意。凝聚力：企業初創，僅幾個的苦干、巧干，甚至有一點蠻干就可以，但往后呢？員工多了，就要大家擰成一股繩，很多優秀企業配有股權激勵、企業文化；異曲同工，陶華碧有“情感投資”，以情感人。

   職業經理人：陶華碧不識字，不懂算賬，這不要緊，她請來自己的兒子，更放膽請來很多管理人員，還將他們送出去培訓、進修……只認識三個字的陶華碧，每一點心路都暗合嶄新全的管理大全——因而。

  在創業的這條道路上，誰也說不清會有怎樣的好運氣，努力認真，您也能發現屬于您的收益人生！