近年來，隨著人們對(duì)早餐重視度的增加，早餐店也是越開越多，不過很多人反映早餐店利潤(rùn)太低，于是火熱開店后，又出現(xiàn)了跟風(fēng)關(guān)門的現(xiàn)象。那么早餐店的利潤(rùn)到底如何，實(shí)際上早餐店的人流量非常，的人流量讓銷售出去的早餐餐點(diǎn)的數(shù)量也較好。一個(gè)月下來早餐店也能擁有較好的回報(bào)。而且開早餐店投入低，能夠擁有穩(wěn)定的客源，是一個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目。

假設(shè)店里的早餐只有“油條+豆?jié){”兩元錢，像包子等其它早餐價(jià)位跟普通店差不多，但憑著自己的低價(jià)招牌，其它早餐銷量也跟著上去了。但其實(shí)翻桌率決定了營(yíng)業(yè)額的高低。

為了攬人氣提高翻桌率，選擇在店里就餐的人，可以提供免費(fèi)豆?jié){，如果外帶豆?jié){每杯1元，目前是為了鼓勵(lì)在店里就餐，增加翻桌率。在很多人看來，早餐店是微利，其實(shí)經(jīng)營(yíng)好了利潤(rùn)還是很可觀的。早餐店投入資金非常少，店面也不需要很大，做好了，還能兼職點(diǎn)其他生意，一個(gè)月下來，比較穩(wěn)定。

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