時(shí)下，開火鍋店是很多人創(chuàng)業(yè)的，投入低，收益高是其顯著的特色，也是其吸引人的地方。但是不是每家火鍋店開得都風(fēng)生水起，怎么樣提高自己火鍋店的人氣呢？小編給你出主意！

　　如果火鍋店的生意不好，我們就要想辦法來提高人氣。、口碑宣傳。就是向送餐客人的同事擴(kuò)散。因?yàn)殚_始時(shí)要求送餐的人有限，每送一次餐都是一次極好的宣傳機(jī)會(huì)，彬彬有禮地向送餐客人的同事推銷自己的外賣（每人發(fā)一份價(jià)格表），成功率會(huì)高達(dá)80%。

　　火鍋，大家都愛吃，可以做一些活動(dòng)來吸引更多的消費(fèi)者。第二、限時(shí)優(yōu)惠。給每天上午的20（數(shù)量自定）位客人降價(jià)或每天在客流量低谷時(shí)實(shí)行優(yōu)惠。

　　吃火鍋，絕大多數(shù)人都是和家人、朋友一起去，因此，火鍋店針對(duì)多人做出一些優(yōu)惠活動(dòng)，是非常吸引顧客的。第三、限量?jī)?yōu)惠。每天優(yōu)惠一定數(shù)量，比如每天50碗收半價(jià)。

　　能夠吃上美味的火鍋，是人生幸福的事情之一。第四、免費(fèi)活動(dòng)。在離火鍋店600-800米半徑的距離給20位（數(shù)量自定）路人贈(zèng)送免費(fèi)票，贈(zèng)票限時(shí)，（比如10日贈(zèng)票載明13日內(nèi)有效）不要一次太多，每天都送，每天都讓店里增加許多客流。當(dāng)然好的方法是與街道或居委會(huì)協(xié)商，將免費(fèi)票送給困難家庭。雖然困難家庭不會(huì)或很少到餐館就餐，但是他們是本地人，會(huì)對(duì)身邊的朋友、鄰居講你的好話。

　　現(xiàn)在，做餐飲生意的人非常多，想要火鍋店的生意好，光靠著優(yōu)惠活動(dòng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。生意不好怎么辦?提高生意的關(guān)鍵，還是在于火鍋店的產(chǎn)品夠不夠美味、夠不夠，夠不夠吸引消費(fèi)者!因此，開一家火鍋店，當(dāng)遇到生意不好的時(shí)候，可以適時(shí)地推出一些特色美食等，來吸引更多的顧客!提高和改善火鍋店的生意。

　　這樣一來，店里的生意便會(huì)越來越火爆，財(cái)源自然滾滾來啦！