學校門口做什么生意好?賺錢小生意有哪些？如今做小吃較為賺錢，但選擇哪一個小吃項目好，這才是創(chuàng)業(yè)者們關(guān)心的。現(xiàn)在學校門口做小吃生意都火爆，但是需要特別的手藝，那么學校門口賣什么小吃呢？下面[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)：http://www.mladi.cn/]小編為您一些好做的賺錢小生意，也許有一個適合您。

一、牛雜

并不是廣東人才吃牛雜，各地的做法多樣，鹵牛雜、牛雜火鍋、牛雜煮蘿卜、牛雜湯等等。在廣州老城區(qū)的舊巷里，牛三星是頗具人氣的傳統(tǒng)小吃之一，將牛百葉、牛心、牛肚、牛腰、牛雙弦等等放入鍋中，用牛腩熬的湯做底，吃的時候蘸上特制的醬料，風味十足。

學校門口做什么生意好？牛雜是冬天比較適合的一種，在學校門口賣牛雜，可以把煮好的牛雜用紙杯裝起來，扦上竹簽，學生們吃起來可爽了。

小知識：

牛雜是用牛肉和牛熬上幾個小時做成的一種食品，可以吃的方法有很多，比如說牛雜火鍋，牛雜海鮮，牛雜串，牛雜碎等。制作時需以“十三香”為主要的鹵水香料，缺一樣味道就變了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等；牛之雜有牛肚（牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是好吃的）、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。吃的時候來點辣椒油再加點胡椒粉，味道可口，營養(yǎng)價值高。

西關(guān)牛雜做法如下：1、香料：沙姜片（或生姜）、蔥、八角、小茴香、香葉、草果、甘草、辣椒、花椒等；2、醬料：柱侯醬、海鮮醬、糖、味精、鹽等；3、準備鍋：準備一個25升大鍋，將湯底放入鍋中；4、切牛雜：取10斤半成品，切成一段段的牛雜（根據(jù)個人喜好，腸子約20cm，肚、肺切成巴掌一樣大小的長條，以方便銷售時剪碎）；5、切蘿卜：將要用的蘿卜（一斤牛雜配2－3斤蘿卜）洗干凈，去皮，切成一兩重的大小，備用；6、煮腸肚：將牛腸、牛肚放入鍋中，加入15斤水，煮到水開后10分鐘，即可加入牛肺；7、煮牛肺：腸肚水開10分鐘后，加入牛肺，煮到水開5分鐘即可；8、煮蘿卜：加入蘿卜，煮到水開，10分鐘，即可銷售。9、剪牛雜：將牛雜現(xiàn)場剪好銷售；

二、蚵仔煎

蚵仔煎并非臺灣特有小吃，在閩南語系地區(qū)（閩南、潮汕）自古有之，是一道常見的家常菜，蚵仔煎據(jù)傳是一種在貧窮社會之下所創(chuàng)立的一種創(chuàng)意料理，是先民困苦，在無法飽食下所創(chuàng)立的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。閩南，臺灣，潮汕三地基本同根同源，在臺灣它.早的名字叫“煎食追”，是臺南安平地區(qū)一帶的老一輩的人都知道的傳統(tǒng)點心，是以加水后的番薯粉漿包裹蚵仔、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物。

先用線粉攪拌蚵仔，然后把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。 在學校門口賣蚵仔煎，方便，省事，好吃又管飽。

不過這門生意適合沿海地區(qū)，因為不是每個地方都有蚵仔這種海鮮。

三、烤肉丸

燒烤本來就是一道較為美味的食物，烤肉丸當然包括牛肉丸、豬肉丸、魚丸什么的，但火的應該還是牛肉丸，現(xiàn)在說的烤應該是炸，說成炸肉丸應該更準確，現(xiàn)在東門所有的肉丸都加太多的面粉進去，味道比純?nèi)馔枰詈芏唷?

這個烤肉丸的做法也簡單，但要做成鮮嫩Q彈的烤肉丸也有小竅門哦。選肉要注意，要選肥瘦相間的肉，好是七分瘦，三分肥的。這樣做出來的肉丸才不會太干，也不會太膩。

要讓肉末吸收一定的水份，烤出來才會鮮嫩，所以一定要加入雞蛋。大概500G肉末加1個雞蛋。肉末要充分攪拌上勁，也就是讓肉末充分吸收水份。

姜蒜末的加入，也有很大作用，可以去腥，還能提味增鮮，成品吃不出姜蒜味的哈。因為是烤制的，所以要加入一定量的橄欖油，口感，也可以用色拉油或香麻油代替。

配方：肉末，雞蛋，姜，蒜，橄欖油，料酒，鹽，糖，黑胡椒。（肉末選肥瘦相間的，太瘦影響口感。大概500G肉末加1個雞蛋，橄欖油可以用色拉油或麻油代替）

四、煎餅果子

煎餅果子作為早餐比較方便，近年來開始在北方各城市流行。在煎餅(加雞蛋)里裹上油條（天津大部分地區(qū)，山東北部的樂陵市稱之為馃子），所以叫“煎餅馃子”。

煎餅馃子由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。

煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間。

學校門口做煎餅果子生意很不錯。什么，你不會做？現(xiàn)在外國人都做煎餅果子創(chuàng)業(yè)了，多看視頻就行了。

五、韓國脆香燒烤

其之處是先將豬、羊、牛等肉串、雞爪及各種蔬菜、瓜果放入由幾十種香料中腌泡入味再烤，烤好后刷上特制飄香醬，使烤出的各種食品色澤金黃，肉質(zhì)滑嫩，酥松爽口，口齒生香，能調(diào)七大風味，烤制萬余種食品，像 醬香烤魚 、 酥米排骨 、 脆皮果蔬 等幾十種特色燒烤。

六、蒙古烤肉

馬背民族的風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉香，你肯定會想起 風吹草底見牛羊 。

七、紫菜包飯

在紫菜上放一層米飯后加入胡蘿卜，雞蛋條，人造蟹肉，菠菜等4~5種材料后卷好，然后用到切成小塊食用。除了大的包飯外，還有迷你紫菜包飯，一口一個，吃起來非常方便。

做法：食材 紫菜（是薄薄的紫菜）、大米、雞蛋一個、黃瓜一根、胡蘿卜一根、菠菜半斤、火腿腸一根、芝麻少許。 

流程 1、準備工作：整根黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成細長條，然后撒些鹽，翻動幾下使鹽均勻分布，然后放置10分鐘。將菠菜根切掉（我們用的是一根根的莖葉，而不是一整棵的菠菜哦）洗凈后放入開水中燙熟，然后取出來并把水擠出。鍋中放少許油，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅（加少許鹽即可），取出后切成細長條。 將上述準備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排，以方便拿取。 2、做一鍋米飯，然后將適量的鹽和芝麻撒入米飯中，并攪拌均勻。 3、在干凈墊子上平鋪一張紫菜，將攪拌好的米飯放在紫菜上抹平。（注意：米飯不要鋪的太厚） 4、將準備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在飯的上面，然后用力把紫菜卷起來，卷成一個細長的卷。（注意：卷得越緊越好） 5、所有的卷都卷好以后，把做好的紫菜卷切成小段（刀子鋒利，切起來會容易，而且切出來的樣子會更好看哦）然后把它們擺到一個漂亮的盤子里面。這樣，美味可口的紫菜包飯就OK啦！

八、咸魚餅子

咸魚餅子從當?shù)剞r(nóng)村流入城市，現(xiàn)在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。現(xiàn)在擺攤賣小吃賺錢么？餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發(fā)的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊？等著熟吧！

九、豬紅湯

豬紅就是豬血。美味的豬紅湯吃過一次你就會有再吃的欲望，豬紅也是每個小吃店必有的小吃，人氣也一直很旺，其實豬紅在廣東自古以為就是集市的重要小吃，現(xiàn)在在東門很好的繼承了這種傳統(tǒng)，但做得好的要數(shù)東門廣場邊肯德基對面的這家了，其用來搭配調(diào)味的蒜蓉也是在東門做得好的，喜歡蒜味的朋友可以多加一點。

同牛雜一樣，如果想在學校門口做生意的話，也適合在冬天，大冷的天學生喝一碗豬紅湯，可美了。

韭菜滾豬紅湯的做法：

這道菜選取了人體污物的豬紅。利用廣東地區(qū)常用湯品中的烹制方法：滾湯。加入春天的韭菜，使得口感清爽不膩。拍姜也是珠三角一帶的常用方法，即把刮皮后的大塊姜用刀背拍裂，放入湯中，其氣與味更易溢出。這款湯味道清香可口，且能寬中、祛膩，在灰霾天氣中佐餐飲用十分有益，老少皆宜。

材料：豬紅500克、韭菜250克、生姜10克

做法：1.豬紅洗凈切塊，韭菜洗凈切段狀；生姜去皮后，切為大塊狀，刀背拍裂。

2.在鍋中加入清水，放入拍姜；武火煮沸后，加豬紅。

3.豬紅稍熟時，加入韭菜，煮沸后下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。

十、魚粉

韓國的大街上，吸引人的就是美味的魚粉和魚粉湯!味道有原味兒魚粉，海鮮魚粉，辣椒魚粉，炸糕串等很多種，普通蘸醬油汁兒食用。

十一、甜餅

揉面后加入紅糖，做成圓圓的形狀，然后用油煎成黃色，美味的甜餅就做成了。以前甜餅的陷兒只有糖，但是近還加入花生，松子等堅果類味道非常香甜，相信您一定抗拒不了這個誘惑! 還有加入比薩餅醬和奶酪的比薩餅甜餅。

十二、開鹵煮店

小吃行業(yè)基本屬于放哪哪活的，所以，大概花三萬塊錢在大的居民區(qū)包一家門臉很小的鋪面房，雇兩個伙計，就是鹵煮火燒的字號，火!吃是永.久不衰的話題。同樣是做面條，人家可以做出紅火的 面酷 ，一碗餛飩能賣4元也能賣100，創(chuàng)業(yè)不在做什么，而是怎么做。鹵煮制作方法簡單，省去了高薪聘請廚師的麻煩，小鋪面積不求大，所需雇員少，成本較小。

十三、章魚小丸子

章魚燒，又名章魚小丸子，或小船章魚丸。其素有皮酥肉嫩、味美價廉的特點，是日本眾人熟知的國粹小吃。它的主要成分有章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔等。

章魚小丸子用來盛章魚丸的紙盒樣子象一只小船，看起來很有異國風味，現(xiàn)在做的好像面粉加多了點，口味開始大眾化了，不過依然很流行，尤其是一對情侶去東門，吃章魚丸就顯得比吃其它小吃有情調(diào)多了。

章魚小丸子口感新鮮、味美。的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人流連忘返。

章魚小丸子的做法：

主料：低筋面粉200克

輔料：雞蛋2個，洋蔥半個，章魚適量，卷心菜50克，海苔30克

調(diào)料：生抽10克，水200毫升，江米酒10，克照燒醬適量，色拉醬適量

1：把視線準備好的丸子模具加熱，高溫度加熱。每個模具孔里面刷上事先準備好的由；

2：溫度調(diào)至低問，把調(diào)好的面糊放在刷油的小孔里，不要放滿，放到7成滿即可，同時慢慢講洋蔥、章魚丁放進去；

3：溫度調(diào)高，再加上適量面糊，利用竹簽沿邊上戳下去，往上頂頂看，是否能翻半身；

4：慢慢開始翻身，多次翻身，知道丸子變成金黃色即可。

5：放在準備好的盒子里，撒上章魚沫，即可，一份美味的章魚小丸子就完成了。

十四、關(guān)東煮

誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長的特色小吃，品嘗一次流連忘返，將成為小吃加盟的熱門選擇。

十五、鐵板魷魚

近幾年來走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚的奇特香味，鐵板魷魚的制作技術(shù)勝在配方上，技術(shù)并不復雜，投資也不算太大，是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的好項目。鐵板魷魚的經(jīng)營方式可采取開店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個人的情況而定。在學校旁、商場旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，都能紅火經(jīng)營。開家鐵板魷魚的店或攤(其實也可兼營其它燒烤類)，一個小攤兩個人就可經(jīng)營，一個管穿制魷魚串和收錢，另一人負責制作;如果要開個店投資大一些，可以請幾個幫工。

十六、韓國烤腸

韓國烤腸子顏色好、口感好、香味濃。入行門檻5000以內(nèi)流動推車加盟費600，烤腸車子300，攤位費(根據(jù)各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費每個居然達到了2200，而比較偏僻的胡同內(nèi)，則不會收取攤位費)。周轉(zhuǎn)資金1000。冬季是賣烤腸子的期，聽創(chuàng)業(yè)者小涂夫妻介紹烤腸子的利潤不是很大，他們從馬先生那里拿的火腿腸子是每根0.6元/根，賣出去也就1元/根，利潤主要是來自薄利多銷。

十七、抱羅粉

抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽、鮮美可口、香甜麻辣。抱羅粉的湯較甜，但是這是一種的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸、酸中帶辣，其味美妙。

抱羅粉因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名。抱羅粉的粉軟而韌，有腌粉和湯粉兩種吃法。腌粉是以燙過的米粉配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹筍、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油，加入少許鹵汁，加以攪拌即可。而湯粉則用以豬骨或牛骨特制的湯來替代鹵汁。骨湯的濃香，牛肉干些許的甜味、酸菜的酸以及花生油的清香，在一個小碗中混合出了讓人回味無窮的美味。

抱羅粉好吃在于湯靚。粉店里往往放著一個大鍋，鍋中熬煮著豬骨或牛骨。湯滾時，不斷地把浮沫除凈，熬至骨味滲出，再調(diào)入適量食鹽、味精增鮮即成。抱羅粉湯熱味鮮，佐料奇香耐咀嚼，不膻不膩，鮮香略帶酸辣，誘人食欲。

十八、迷你比薩餅

在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，調(diào)味料和奶酪等，大小僅為普通比薩餅的1/4，因為比較小，所以非常適合在街頭銷售。

十九、烤土豆

你吃過這種野生風味的烤土豆嗎?烤土豆應該是在土掉渣燒餅盛行時出來的，但如令，土掉渣這種中國式比薩也少見，但烤土豆卻風行了起來，在每個小吃店幾乎都有烤土豆的身影。

在燒烤攤上，烤土豆的銷量很不錯，有的烤串店一根竹扦子串上四片薄薄的土豆片，售價為1元/串，有的將土豆片烤好后裝盤，每份的價格在5至8元不等。在燒烤店里，一份烤土豆片售價5元，總共十幾片土豆，大概是半個成年人拳頭大小的土豆的量。

這么多小吃生意都適合學校門口做，您還在疑惑學校門口做什么生意嗎？很多小吃的做法其實沒有秘密，網(wǎng)上揭秘的配方已經(jīng)很多，多嘗試你也可以做出來的。那么，從現(xiàn)在就開始自己創(chuàng)業(yè)吧。PS：有些確實沒有做菜天賦的除外。

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