泡芙(puff)是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一個叫凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的。2005年僅在威斯康辛州博覽會上共銷售了340,000含冰淇淋的泡芙，贏利超過一百萬美元。

　　正統的泡芙。因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，而長型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指閃電，不過名稱的由來不是因為外型，而是法國人愛吃長型的泡芙，總能在短時間內吃完好似閃電般而得名。

　　泡芙作為吉慶、友好、和平的象征，人們在各種喜慶的場合中，都習慣將她堆成塔狀(亦稱泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中尋求浪漫，在歡樂中分享幸福。所以現在愛吃泡芙的人越來越多，尤其是年輕女性。

　　據權威機構數據統計分析，在中國的各大城市中，復合式烘焙店均數在500家以上，年銷售額竟超過10億大關！泡芙時代的泡芙，外酥里軟，甜心潤口，奶香濃郁，口味，時尚潮流，讓您致富商機。

　　泡芙時代手工工坊，其工坊線系列多樣，摒棄傳統泡芙口味單一的弊病，研發秘制配方，秘制水果泡芙、冰淇淋泡芙等等，變化多樣的微客泡芙，并同時創新出豐富多款式西點產品。

　　泡芙時代主營上百個產品均采用國際化原材料精制而成，更具綠色、健康、口味花樣多變等突出特點。作為行業好品牌的泡芙品牌，泡芙時代時刻牽動著消費者的搶購欲望，縱觀全局相信您的致富夢想已不再遙遙無期!

　　甜品品牌，在市場上有著的銷量，深得消費者的喜愛。投資泡芙時代工坊，為廣大加盟商贏得了豐厚的盈利。泡芙時代小本投資，價格便宜，更加吸引大眾的視線，總部龐大的實力，為每個加盟者輕松開辟創業道路。