陜西涼皮初時屬夏令食品，但現(xiàn)在已經(jīng)變?yōu)樗募鞠桃耍绕涫芘壳嗖A。大冬天，冰天雪地之時，仍可見姑娘媳婦端一碗調得紅紅的涼皮，吃得那叫個爽，吃完之后，嘴唇邊上留下一圈辣椒油，像剛涂了口紅一般。

　　涼皮好吃，很多人都知道，也有很多人賣。可有的生意火爆，有的卻很清淡。賣的好不好，關鍵還得看口味，看價格。如果你想創(chuàng)業(yè)，想做涼皮，不妨來看看今天小編的張氏懶涼皮。

　　懶涼皮在短時間內能夠火，與老板張海濤背后刻苦的研發(fā)有著聯(lián)系。他深知原料配制的好與壞將是決定口感的關鍵，所以他在涼皮的制作工藝上不斷探索，每一個步驟都歸納出一整套嚴格的量化標準。正是在如此規(guī)范的操作流程下，張老板的涼皮才能入口滑、軟、勁，香味四溢，咀嚼起來更是爽口，并以“白、薄、光、軟、筋、香”等種種優(yōu)勢技壓群雄，成為西安一絕。

　　張海濤推出的懶涼皮就憑借超群的味道和口感，吸引了附近大批消費者。張氏懶涼皮開業(yè)不到一個月就火爆異常，個月營業(yè)收入達到3萬多元。不但店內座無虛席，排隊打包的食客更是不計其數(shù)。有的顧客隔兩天不吃就會想念。

　　隨著懶涼皮的生意越來越火，為了讓更多人還能吃到更多的美味，張老板在店里特別加了陜西正宗的五味餡餅和臘汁肉加饃。

　　生意變好了，這人手自然就不夠了。為了張氏懶涼皮能夠一直做下去，張海濤辦了培訓班，許多學員慕名而來。

　　目前，懶涼皮教學仍在推廣期間，優(yōu)惠價1280元(活動結束后恢復到1980元)。夏天是懶涼皮的銷售旺季，學員隨到隨學，還可以到店面實際操作直到掌握。

　　張氏懶涼皮，學起來容易，做起來簡單，錢掙的那是嘩嘩的！不能錯過的創(chuàng)業(yè)好項目哦！