炸雞如今已經(jīng)成為很多人心儀的小吃，無論是學(xué)生黨還是上班族，幾乎都對(duì)這種攜帶方便，美味健康的美食毫無抵抗力，所以有很多創(chuàng)業(yè)者想開一家炸雞店，但是有不知道從哪著手，現(xiàn)在小編就來給大家介紹一下開炸雞店主要注意的一些店，希望能夠給大家一些幫助。

一、顧客定位

炸雞店的消費(fèi)普遍不高，價(jià)格便宜，所以屬于大眾消費(fèi)，對(duì)顧客的定位沒什么特別要求，畢竟這是一款老少皆宜的美食。

二、地點(diǎn)選擇

選擇客流量大的地方。需要將店鋪設(shè)在商場、商業(yè)街附近、電影院旁、學(xué)校附近等。客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆，很少會(huì)有人光顧炸雞店。

店鋪內(nèi)要做好基本的清潔工作，至少要整潔干凈，用大筆金錢裝修店面其實(shí)是沒有必要的，因?yàn)轭櫩褪秤眯〕詴r(shí)，很少關(guān)注門面的豪華與否，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要口味和衛(wèi)生情況過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。炸雞店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔，讓顧客看到整個(gè)就餐環(huán)境就有一種舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠干凈，值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)足夠的餐桌椅，不需要太多，十張左右就足夠了，面積大約在30平方米。

三、價(jià)格品種

關(guān)于價(jià)格方面，親民是再好不過的了，不建議比市場上的其他炸雞店高，但也不能過低，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果想要有特色，能夠吸引人，并且能夠推出新品，可以考慮加盟一些可靠的炸雞品牌。

四、經(jīng)營策略

價(jià)錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，顧客注意更多的還是味道。不過如果加盟品牌的話，味道也不需要考慮，因?yàn)榭偛繒?huì)幫助解決口味問題。

以上四點(diǎn)便是炸雞加盟項(xiàng)目相關(guān)的一些注意要點(diǎn)了，想要成功創(chuàng)業(yè)，只有一腔熱血是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要有一些經(jīng)營開店的技巧，不過這些小技巧還是要靠大家自己摸索，小編希望大家都能創(chuàng)業(yè)成功。