王老土包子原是流行于沂蒙老區的傳統老面包子,因其歷史久遠面皮勁道香甜可口,個大實惠,餡料制作考究,口味上乘,在山東地區享有盛譽。特別是當地人自家純手工制作的大包子,味道更是香醇,是家家戶戶走親訪友的必備佳品。
沂蒙老區傳統老面包子經過濟南比心比力酒店管理咨詢有限公司的研發團隊三年逾千次試驗,終于克服了發面時間難以掌握,制作手法難以復制等諸多難題,研制出了可以標準化并能大規模生產的傳統老面包子后更名為“王老土包子”進行全國推廣。
說起王老土包子這個包子,歷史可是非常的悠久!七十年代,家住沂蒙山區,吃一頓包子,那是一種!每到過年的時候,就盼著老娘包她拿手的包子,那時候沒有錢買奢華的調味料。每鍋包子,都要給左右鄰舍分享,鄰居無不豎起大拇指,嘆服母親包包子的手藝!因為母親包的包子味道讓人難以忘懷……
慢慢長大了,每每回家,老娘總要包上一鍋,每咬一口,都能吃到那份濃郁的谷香,那份濃郁的肉香,那份濃郁的親情!如今,父母老了,母愛更加深重。為延展這份偉大的母愛,我們傳承母親包包子的手藝,起名“王老土”!
我們把母親這份濃濃的母愛包進一個一個的包子,傳遞親情,伸張大愛!今天,我們吃一口“王老土”,同樣還是一種!經過多年的研發王老土包子目前擁有“王老土灌湯包”“王老土菜肉包”、“王老土素餡包”、“王老土海鮮包”等多個系列幾十個品種,另外還有數款精致粥品及清粥小菜作為搭配,深受消費者歡迎。
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