俗話說“人是鐵，飯是鋼”所以在眾多的創業項目中，選擇開餐廳是不會被淘汰的，開餐廳前期的投入比較大，但是當餐廳經營平穩后就不需要太大的投入了，而且利潤空間很大，很受創業者的歡迎。開餐廳創業風險小，創業成功的概率大。

設備設施費用，一個餐館選定店址開張之初，方方面面都需要用錢，此時投資者會覺得用錢如流水。對一個原來是空白的餐館來說，很多錢是非用不可的，但要用得其所，用得所 值。我們不妨將所有的設施以清單形式一一列出，做到一目了然，再精打細算，力爭將開餐館前的費用用得好，用得合理。

廚房設備中的各種烹飪設備、貯存及冷藏設備、運輸設備、洗滌設備、加工設備、清滌設備(洗碗機等)和保溫設備。其他大型設備，如空調、通風設施、音響設施、安全消防設施以及購貨用車等。

餐具和器皿購置費用，包括餐館營業所需的各種碗、盤、盆、勺、刀、叉、筷以及各種酒具、茶具等玻璃器皿。若是兼營西餐或設西餐廳設備者，除增設西廚設備之外，一般工具器皿如刀叉、銀器、酒車、餐車、燒烤車、餅車亦所費不菲。應詳列于預算之內，因西餐所用工具與中式不同，應另行預算。

裝飾費用，門面裝修費用包括：外墻裝修、鋪面裝潢。內部裝修費用包括：餐樓立體裝修，各部圍墻及天花板、墻紙、辦公樓(室)貨倉等粉刷在內。另外，車場的設計費、裝修材料的費用及勞務費等也估算在內。

以上是開一家餐廳需要做的前期準備，僅供創業者參考，如果你想創業，也做好了準備，那就開始行動吧！機會是給一直努力的人的。開餐廳創業風險小，沒有淘汰，創業就選它！