我們看到很多創(chuàng)業(yè)者有過(guò)這樣的經(jīng)歷：在街上看到有家飯館的生意特別好，天天顧客登門(mén)而入，差點(diǎn)都沒(méi)法過(guò)路了。進(jìn)去一看，飯館老板就是那位掌勺的大廚，老板娘就是這收錢(qián)的服務(wù)員。雖然我們看到他們沒(méi)有雇傭了多少服務(wù)員和大廚，生意卻依然火爆。創(chuàng)業(yè)者一定會(huì)這樣說(shuō)，我要是會(huì)炒這么好吃的菜，我也就能自己當(dāng)老板了！的確，我們?nèi)狈夹g(shù)！玲瓏餛飩連鎖店就是來(lái)教您技術(shù)，教你如何自己掌勺當(dāng)大廚，自己做老板了！致富不錯(cuò)賺！

餛飩發(fā)展至今，更成為名號(hào)繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國(guó)各地，深受人們喜愛(ài)的好小吃。玲瓏餛飩連鎖店叫您致富秘訣！

餛飩名號(hào)繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好評(píng)的餛飩，好的有成都市龍 抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮。玲瓏餛飩連鎖店正宗餛飩的做法有哪些步驟，一起來(lái)看看!

雞湯原料：雞架子2個(gè)姜4片大蔥2段鹽1茶匙(5克)

餛飩原料：面粉200克水約90克鹽1茶匙(5克)雞胸肉200克豬肥肉50克蔥末1茶匙(5克)蒜末1茶匙(5克)料酒1湯匙(15ml)生抽2湯匙(30ml)老抽1茶匙(5ml)蠔油1湯匙(15ml)

玲瓏餛飩連鎖店的配菜選擇：小青菜紫菜香菜蝦皮等

1 將雞架子內(nèi)外清洗干凈后，放入鍋中，加入清水沒(méi)過(guò)雞架，大火煮開(kāi)后，撇去浮沫，放入蔥段和姜片，改成小火煲1個(gè)半小時(shí)后撈出雞架，在雞湯中調(diào)入鹽;

2 將2克鹽放入面粉中，分次幾次倒入溫水，邊加水邊用筷子攪拌，待面粉呈碎片雪花狀后，用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放在室內(nèi)餳20分鐘

相比起干巴巴臥在碟盤(pán)里的餃子，一碗漂著翠綠香菜末或嫩綠蔥末，點(diǎn)點(diǎn)香油星兒，嫩黃蛋皮絲兒，黑黝黝紫菜，零星蝦皮兒的鮮湯餛飩，無(wú)疑是更加水靈而透著朝氣和生命力的。

玲瓏餛飩連鎖店，免費(fèi)教您學(xué)技術(shù)，學(xué)到技術(shù)就自己當(dāng)大廚，自己當(dāng)老板，既省了雇大廚的費(fèi)用，也省了雇服務(wù)員的費(fèi)用，全家都來(lái)經(jīng)營(yíng)，自家人的錢(qián)一起賺！