傳統火鍋的發展已經具有非常悠久歷史，但由于其形式單一慢慢已淡出人們的餐桌。如今新型火鍋的出現，了人們對傳統火鍋的飲食觀念，突破了湯料鍋底單一的模式，已經成為大眾消費者的餐桌上的主餐！我國新型火鍋業因此而獲得了新生，眾多企業家因為經營火鍋店已經成為財富大亨，不少創業者和加盟商更是奉為財富圣地！

  火鍋市場在當今市場已成為火爆項目，！據嶄新資料顯示，2010年，中國餐飲業收入2萬億元，增長18.1%，占社會消費品零售總額的11.24%，其發展在國民經濟各行業中處于不錯地位。根據國家有關部門預測，2015年，中國餐飲業收入將有望突破3萬億元。火鍋行業在整個餐飲行業中發展速度很快，其年營業額增長率較其他餐飲類要高出10個百分點，成為中國餐飲業具有市場前景增長的朝陽行業。

  新型火鍋的形式出現，符合現代人時尚、健康、休閑、分餐、營養的多種前衛的消費觀念，受到食客們的熱烈追捧！新型火鍋各種鍋底、小料，均由集團總部精心調制而成，味道。尤其是湯底，融合南北特色，有清湯，有麻辣，有咖喱等。新鮮蔬菜，隨意組合！該種火鍋以的飲食方式了傳統的飲食觀念，這種純手動、自然淳樸的餐飲方式充滿原始野性的味道，帶給食客們全新的味覺沖擊，能夠迅速搶占餐飲市場，吸引人們的眼球，刺激人們的食欲，充滿時尚、潮流、創新元素，將在餐飲市場別具一格！

  不同于傳統的火鍋營業模式，沒有廚師，簡單的底料、小料，各店面就地采購各種菜品，針對店面員工管理、食品加工、加工等環節投入成本較低，省力！省時！省錢！只需復制管理流程，便可享受的質量和速度！

  加盟新型火鍋，我們擁有一批您花錢都請不到的餐飲界和市場營銷，將為您免費做前期市場調查，從開店選址、店面裝修、店員管理模式進行一系列服務，即使后期經營不善，我們也將有人士跟蹤服務和指導經營，讓您放心加盟！機會要抓住，這不是“適者生存”的世紀，而是“先者生存”的時代，先到就是先得，沒有下一次！