人們生活越來越好，對生活品質方面有著不同的需求，而向西餐廳這樣的有情調的餐廳，非常受到消費者的喜歡，因此有不少的創業者選擇自己開一家西餐廳，或者加盟西餐廳品牌開一家連鎖西餐廳，不管是什么形式的西餐廳，對于消費者來說，只要能夠滿足自己味蕾等方面需求，那么就是自己喜歡的西餐廳。由于市場的西餐廳越來越多，為了能夠讓自己的西餐廳能夠吸引消費者，必要的營銷手段是要有的。

我們可以選擇給顧客一定的折扣，折扣是西餐廳優惠促銷的常見的形式，西餐廳不但可以根據客人消費額的多少確定折扣的高低，還可以在餐飲銷售的淡季和非營業高度期間開展半價優惠等優惠促銷活動，以吸引更多的客人，進而銷售額。

推出西餐套餐也是一個常用的手段，我們要經過仔細設計將若干種組合成一種套餐后，西餐廳可以按較低價格進行銷售，以此吸引顧客，增加整體收入。尤其是針對周末家庭消費和節假日的散客消費，許多西餐廳往往推出不同特色、不同檔次的家庭套餐，以滿足不同家庭的需求。

與西餐中比較常見的產品品牌聯合促銷也是比較常用的，以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進行市場溝通和產品推廣的促銷手段。例如和紅酒廠商合作。聯合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標市場有效推銷產品的機會，而且帶動了西餐廳的其他相關產品和服務的銷售，減少了西餐廳單獨進行促銷時所要負擔的促銷費用。

其實想要讓消費者對我們的西餐廳能夠有足夠的關注度，那么創業者們就要有好的營銷點子，能夠讓消費者吸引消費者對西餐廳的目光，當然除了上述內容中的營銷手段外，還有其他的方法以后在為大家詳細解說吧！