餐飲行業一直都是投資加盟的一個熱門選擇.那么，餐飲行業的投資前景怎么樣呢？如何在投資時選擇一個優質品牌呢?如何順應時代潮流不被淘汰呢?這是許多加盟商都非常關心的問題.

一、消費主體的改變。

隨著90后/00后逐漸成為消費的主力軍,消費主體的改變直接導致了消費形式的變化.隨著90后、00后成為消費主體，餐廳的受眾發生了改變。這個道理我想無需再進行過多的闡述。90后、00后的屬性就是兩個字——“好玩”，一個好玩的餐廳勝過其它更多的，原來我們以為好的餐廳的標準。

二、大數據時代的到來。

餐飲行業不能只顧著眼前而止步不前,要學會跟上互聯網的潮流.隨著更多的互聯網創業者盯著餐飲這塊蛋糕，很多優質的為餐飲服務的應用也大量產生，比如通過微信搖一搖可以搖出餐廳的優惠信息，比如，可以通過WIFI直接進行的點菜系統等等。這些應用都為餐飲商家解決了之前無法詳盡收集到的用戶消費數據。京新貴谷餐飲管理公司對40多家國內餐飲企業的消費數據進行了多年的跟蹤式分析，結果顯示，我國餐飲企業在消費群體的研究和信息掌握上投入非常少，這導致了很多餐飲企業不斷地通過中心流量平臺購買流量和數據，導致了企業自身數據的常年缺乏，這對企業未來戰略導向制定和餐廳的營銷都產生了眾多的掣肘。之前，客觀地講，并不是餐飲商家不想去收集這些數據，只不過收集數據的工作繁瑣、成本高昂，而且需要人才，現在互聯網技術的應用為餐廳解決這些問題，餐飲商家未來的戰略制定和營銷一定會更加準確。

三、餐飲性質在改變。

現在同以往不一樣了,要學會隨著變化調整策略.以前菜品好、服務好，餐廳的經營就不會差到哪里去。但現在我們經常看到服務優質、菜品不錯的餐廳門可羅雀，究其原因，根本還是消費群體、餐飲市場發生了變化。現在和未來的餐廳要有情景模式、要有與消費者互動的模式，當然并不是說菜品和服務不重要了，只是說商家在注重原有優勢的同時，還要與時俱進，增加與消費群體的互動。

其實投資一家餐飲店前景還是很不錯的,主要還是在于自己努力.餐飲店的經營是很靈活的，也是很有市場優勢的。