不管是什么行業(yè)項(xiàng)目的店鋪,一個(gè)優(yōu)質(zhì)的位置的選定對(duì)于一個(gè)店鋪來(lái)說(shuō)都是不可多得的條件,位置的優(yōu)與劣奠定了店鋪未來(lái)發(fā)展空間的大小以及發(fā)展?jié)摿Φ氖欠裆仙?而作為小吃店作為餐飲行業(yè)面對(duì)的人群更是一個(gè)龐大的數(shù)字,那么小吃店該怎么去進(jìn)行選址呢,下面就由小編帶著大家一起看看對(duì)小吃店位置選定的一些介紹吧。

1.分析目標(biāo)人群和潛在的消費(fèi)者

要把目光放在所有人身上,因?yàn)槊恳粋€(gè)人或許都是可以成為你的消費(fèi)者。你在選擇店址時(shí)了解當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)、人口密度、人口增長(zhǎng)情況、人口年齡結(jié)構(gòu)等。人來(lái)人往的地方，當(dāng)然是設(shè)店的有利地方，但并非人多的地方就適合開(kāi)店，還要分析一下哪些人來(lái)往，客流規(guī)律如何.

2.顧客的位置

客源量注定著店主應(yīng)該把位置的選定放在那里,沒(méi)有客源量那么拿什么來(lái)賺錢(qián),拿什么來(lái)提高營(yíng)業(yè)額。但是，這些往來(lái)顧客的去向也應(yīng)是一個(gè)非常值得研究的問(wèn)題,店前經(jīng)過(guò)的行人，有去百貨店買(mǎi)東西的，有去戲院看戲的，開(kāi)店的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)人們?nèi)ハ虻牟町悾x擇適當(dāng)?shù)牡曛贰?/P>

3.同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度

周邊來(lái)往的行人都是去著不同的店鋪,那么這時(shí)候就要對(duì)周?chē)赇伒募?xì)節(jié)做一些考察了,觀察他們的差異來(lái)獲取更多的經(jīng)營(yíng)信息。了解同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者的發(fā)展態(tài)勢(shì)，和店面的開(kāi)店的位置都是需要考慮的。

在對(duì)以上內(nèi)容作出了相關(guān)的介紹與分析過(guò)后,相信大家對(duì)小吃店位置的選定也有了一些基本的認(rèn)識(shí)與了解了,而位置的優(yōu)質(zhì)與否也可以給創(chuàng)業(yè)者起到一個(gè)宣傳推廣的作用,從而吸引更多的人流量前來(lái)店鋪中進(jìn)行消費(fèi),所以不管從什么方面來(lái)說(shuō),店鋪位置對(duì)于一家小吃店都具有著舉足輕重的作用。