開店是一門技術活,開一家花店也有一定的門道。花店應該是現在市場必不可少的,節日都需要花的襯托才有節日的味道。下面,我們就一起看看開花店要注意什么,怎樣經營。
一、技術掌握:要了解花語,什么花送什么人,什么場合適合用什么花,過什么節送什么花,開業花籃、花車的制作,婚慶、喪葬的花籃、花圈的制作。很簡單,一本介紹插花用書便解決問題。總之,經驗就是熟能生巧。
二、店址的選擇:這是開花店的關鍵。因為零售利潤在花卉業中50%-80%,零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6~9月淡季對整個業績的影響,二是從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大概在10%~30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的街區。另外?在選址時還要考慮房間的門窗是否足夠大,將來換成玻璃門窗,以展示花店內部的容顏。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由于顧客購物的從眾心理,批發貨量大、價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發客戶。
三、店鋪裝修:花店的裝修主要體現在花團錦簇這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變為兩束花了。當然為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴。另外,作為批零店。可考慮店面前庭適當裝修后,后庭做倉庫用,以減小裝修費用,玻璃門也少不了,這樣一做廣告效益,二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修,費用低效果好。
四、進貨渠道:鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間得到較大,現在北京鮮花批發市場有花鄉、亮馬河、萊太、玉泉營、航天橋、大自然等幾家,如果你有條件的話還可以和我國較大的鮮花產地云南的花卉市場來合作進行鮮花空運、托運,以此委托他們來把握貨源質量關。總之,積極的花店要以走價格+質量+服務為宗旨,贏得客源。經營策略21世紀不管哪行哪業都沒有空白市場等你開發,不管經營哪行信譽都是關鍵,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。北京芳芳花店的王女士說?如果自己開店不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對于批發商還是零售商,此項售前服務,會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃。除此之外,北京吉祥鮮花店經理的經營策略是無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3~5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業務的市場。
花,相信是很多人都喜歡的植物,它代表著美麗,不同的花有不同的花語,開花店可不能馬虎,用點心你的花店才能像鮮花一樣綻放!
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