開餐館,利潤大、回本快,是非常多投資者的理想投資好項目!如何開一家賺錢的餐館呢?這就和開餐館的地址有很大的關系,餐廳選址的好壞與否,直接關系到餐館開店經營之后的客流量,以及開餐館能否賺錢!因此,選址非常非常重要。那么開餐館如何選址?餐館開店選址的方法和技巧有哪些?
開餐館如何選址:市場原則。以目標客源市場作為出發點,餐飲選址應盡可能的方便目標客源,并且與目標客源所屬的地區相吻合。
開餐館如何選址:投資回報原則。由于餐飲投資的回收時間越來越長。因此選址時要充分評估地價、租金、基礎設施費用、勞動力成本、原材料供應、各種稅費的有關規定等等成本費用因素,并且預測餐廳可能的銷售收入,以及經營過程中可能碰到的問題。
開餐館如何選址:不能只考慮其不錯位置(即地理位置),而忽略其相對位置(競爭環境)。如果你的周圍都是做五金家電的,而你開餐館,肯定不行。俗話說"貨賣扎堆",周圍有三四家店做餐飲的,你也做餐飲,這樣可以相互帶動客流,彼此都是有利的。
開餐館如何選址:方便性原則。表現在選址地點應盡可能靠近顧客所在地或適當方便顧客前來餐館用餐的地點。如人流較為集中,交通便利的車站、公園、娛樂場所、居民區、購物區等等。而且還應考慮人的流動特點和停留特點。
開餐館如何選址:穩定性原則。選址應盡可能地選擇經濟和治安比較穩定的區域,重點還要考慮所選地點在預期經營期內不能受到城市擴建、改造、違章的影響。
店址選的好,人氣翻倍升、利潤翻倍賺!餐館開店選址的方法和技巧有哪些?以上就是為您介紹的幾個開餐館的選址小技巧,希望能給您一些幫助!
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