所謂打江山容易坐江山難，創業也是一樣，創業容易經營難。現在餐飲行業是一個興盛行業，做餐飲業的人越來越多，怎樣把自己的餐飲業做好這是一個關鍵。下面我們就來看看怎樣經營好一家麻辣燙店，讓自己的創業之徒更加順利！

　　是很多創業加盟者很迷茫的問題，在辛苦籌備店鋪開張的前期工作之后，除了要招工、培訓、聯系進貨渠道等一系列工作之外，重要的是開張后的經營工作，這決定你店鋪日常的生意與收益。

　　店里產品的競爭力與魅力吸引。現在食客門對食品的味道，是越來越挑剔了。所以，的口味，是留住食客的關鍵。選擇特別的，又符合大眾品味的麻辣燙的湯料。慧眼識金的你，一定要看好湯料喲。這里有一個小建議，可以放一些中藥材料來加強湯料的口味，就看你如何去搭配了。

　　定期舉辦促銷活動。就一個麻辣燙店來說，似乎小老板們問是怕成本不夠回來的。不過，你一定要記得薄利多銷這個道理，讓更多人知道你的小店，還怕賺不到錢嗎?小店雖小，連鎖店，一定不是夢!

　　注重服務技巧，提高服務質量。產品的魅力有了，不錯的服務也很重要，麻辣燙店內營業員還要注重他們的服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。小細節的服務到位，立即讓小店更如歸家之感。

　　發揮領導魅力，留住員工的心。現在餐飲業服務員流行性非常大，特別是過節休息的時候，更是留不住員工。發揮你的領導魅力，保護好你的員工。人心都是肉長的，長期工作員工才更有利于小店的發展。

　　保持店鋪良好的內、外在形象。開業之前花費很大心思裝修好的店鋪形象，不一定需要花費資金，也能搞的比較個性、有創意，照樣能吸引顧客的眼球。

　　以上是經營一家麻辣燙店的基本知識，希望看過后能夠對您有所幫助，祝您的店越開越紅火，財富裝滿您口袋！