現如今，餐飲市場是穩定也是火爆的一個市場，深受投資者的追捧。而現在，面食也成為了眾多南方人生活中的主食，因此面館的生意都非常的火爆。那么，開一家特色面館加盟店要具備哪些經營竅門呢?讓我們跟著創業社區的小編一起來看一看吧。

　　創業已成為大街小巷熱議的名詞，投資面館，成本低，利潤大，是許多想在餐飲行業立足的朋友的。然而，當前面館行業的競爭越來越激烈，如何在競爭中占據一席之地，成為許多創業者面前的攔路虎。下面給大家介紹幾點開面館的經驗，以幫助您在開面館的路上少摔跟頭，盡快安身立足。

　　：店面地址十分重要。店面的選擇要根據面館的經營定位來確定，根據你所針對的人群選擇恰當的地址，以盡可能占領更大的市場。例如你打算開一家規模小、管理簡單的面館，就可以選址在社區、商業街、學校等地方。

　　第二：面館要特色鮮明。面館的特色不僅體現在口味上，面條本身也大有文章可做。近陽光巴士推出的營養彩面，就是在口味基礎上突出了面條的特色，同時這也迎合了現代人對綠色餐飲的追求，值得我們借鑒。此外，面館的服務質量，以及飲食環境等也對面館形成特色有重要影響。

　　第三：重視面館經營細節。細節決定成敗。比如在吃飯期如何做到讓顧客先到先吃，不因等得不耐煩而走掉，不讓顧客產生抱怨等等。這些看似不起眼的細節往往能決定生意的成敗，因此你對廚師和服務員進行定期的，嚴格的業務和素養培訓，使他們之間能夠配合默契。

　　第四：提供優質的服務。顧客是面館的衣食父母，尤其是老顧客，他們不僅僅能帶來持續的后續消費，更重要的是他們能為你帶來良好的口碑。金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅火。

　　第五：永葆面館的“新面孔”。“新”主要體現在兩個方面：一方面是店面不斷推出新的口味，讓顧客對面館始終保持一種新鮮感，每次都能激起他們的消費欲望;另一方面要經常開展一些優惠活動，讓顧客感到一種由衷的實惠。

　　以上五點就是開一家特色面館的經營竅門，希望對初次創業做面館生意的投資者有所幫助，投資市場上的商機非常多，既然找到了好的項目，就要用心的去經營，才能享受到財富帶來的喜悅。