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因?yàn)樵谑袌?chǎng)上的小吃連鎖店是一個(gè)具備發(fā)展前景的項(xiàng)目,因此,選擇這個(gè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)的人數(shù)也是在不斷的增大的。因此,對(duì)于小吃連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言,為了讓這個(gè)項(xiàng)目在嚴(yán)峻的市場(chǎng)上是具備好的發(fā)展前景的。那么創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,掌握了這個(gè)行業(yè)的不錯(cuò)選址策略就很重要。
小吃連鎖店的市場(chǎng)選址。市場(chǎng)選址考慮兩個(gè)因素:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和消費(fèi)者(1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手方面:A.分析傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀包括:數(shù)目,業(yè)績(jī)水平等方面信息。B.分析以往傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者成功和失敗原因。C.分析傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)包括:經(jīng)營(yíng)何種菜系,美食小吃加盟店檔次定位(平民還是有錢人),地段規(guī)模等信息。(2)消費(fèi)者方面:A.該市場(chǎng)消費(fèi)者飲食偏好是什么?B.該市場(chǎng)消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)和意思是什么?如:是否喜歡到美食小吃加盟店就餐,消費(fèi)水平高低特點(diǎn)等。C.目標(biāo)市場(chǎng)主要消費(fèi)者是那一類?是**?是企業(yè)?還是游客?等。
小吃連鎖店的經(jīng)濟(jì)選址。A.收集和評(píng)估酒樓周圍商業(yè)快速增長(zhǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù),并做出客觀準(zhǔn)確評(píng)估。B.對(duì)附近提供同類菜品服務(wù)的餐廳導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)程度進(jìn)行評(píng)估看有無(wú)優(yōu)勢(shì)處。C.地價(jià)選擇,也就是考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評(píng)估。不論市中心或城郊,關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小,地價(jià)上漲是否對(duì)營(yíng)業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。D.若本地存在旅游行情也一個(gè)將其考慮在內(nèi)。E.考慮購(gòu)物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂(lè)區(qū)的距離和方向,是否存在旅游行情等,將會(huì)對(duì)推銷和度等產(chǎn)生影響。
我們是從兩個(gè)方面的內(nèi)容針對(duì)于小差連鎖店的不錯(cuò)選址做出的詳細(xì)內(nèi)容的分析,對(duì)于這個(gè)方面的問(wèn)題,大家在通過(guò)以上內(nèi)容的詳細(xì)閱讀以后,一定是做到了心中有數(shù)吧!
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