齊鳴火鍋秉承傳統(tǒng)火鍋文化、創(chuàng)新打造“火鍋DIY”餐飲理念;以靈活的經營、簡單的技術、的人力，特色火鍋+特色燜鍋的不錯組合;讓消費者體驗自主、互動、創(chuàng)意搭配等“火鍋DIY”美食樂趣，充分滿足各類顧客的需求，讓美食更富創(chuàng)意與智慧!

　　重慶齊鳴餐飲管理公司，立足火鍋行業(yè)十余年發(fā)展，歷時創(chuàng)業(yè)、發(fā)展、壯大、連鎖四個階段;創(chuàng)始人付毅先生齊鳴品牌，1998年從一個單店發(fā)展到到目前集直營經營、連鎖管理、技術研發(fā)、食品生產、物流的現代餐飲企業(yè)。并且搭建了一只高素質、率、高餐飲團隊，為品牌全國發(fā)展奠定堅實的基礎。

　　以社區(qū)為主要經營單位的齊鳴火鍋，在創(chuàng)建初遭到許多過往顧客的質疑，他們紛紛投來不相信的目光。好強的付毅察覺到了嚴重性，顧客的懷疑是對餐飲行業(yè)較大的致命傷。這時他做了一個在當時資金不允許的條件下，讓人質疑的決定——“三個月免費啤酒活動”。創(chuàng)業(yè)至今，公司始終堅持團結、齊心、協作、共贏的企業(yè)發(fā)展觀，持續(xù)改善，超越客戶期望的經營理念。作為齊鳴品牌發(fā)展的依托，支撐著品牌的豐富內涵。深厚的企業(yè)文化使品牌充滿生機，并打造出了優(yōu)秀團隊和強有力的品牌競爭優(yōu)勢。

　　在產品創(chuàng)新上，齊鳴人傾注了的智慧。從管理制度化、服務規(guī)范化、產品(菜品)標準化到操作精細化，齊鳴人在創(chuàng)新和優(yōu)化中開拓出了一條適合企業(yè)自身發(fā)展的道路。同心才能走得更遠，同德才能靠得更近。我們正以前所未有的堅毅與氣魄，“將齊鳴打造成為著名餐飲企業(yè)”。齊鳴火鍋是大家熱愛的食品，現在加盟我們的創(chuàng)業(yè)夢會實現的更快!