說到農村我們可以想到很多商機，不僅僅是搞養殖或者是辦廠，很多人對農村搞種植都不太看好，原因其實也很簡單，種植業需要投入的成本較高，且利潤要看市場行情，而且受天氣等環境影響較大，做的不好，可謂是得不償失。不過在農村有很多不起眼的種植商機，下面就是一個不錯的選擇。

葛藤在農村地區尤為常見，生于丘陵地區的坡地上或疏林中，因為其生命力旺盛，繁殖力較強，所到之處，基本上樹木都逃不掉它的“魔爪”，而且葛藤在我國分布極為廣泛，無論是高聳的山丘還是低矮的平原，亦或是干旱的沙漠邊緣，總能見到它的身影。

然而葛藤的用處卻一直被忽視和小瞧，很多農民對于葛藤的直接印象就是“沒有多大用處”，因為它既不能作為良好的木材，也不用拿去賣錢。

其實葛藤也是有很多作用的，可以食用，可以作為牲畜的飼料，每年2-5月采嫩莖、嫩葉炒食或做湯吃。晚秋到早春期間采挖塊根，可煮吃或制作涼粉。根塊用水浸泡后也可蒸食。另外，很多的牲畜也很喜歡吃葛藤，以馬較為喜吃；舍飼時，用葛葉與其它粗料混合。

這也不禁讓人暗暗感嘆，曾經百無一用的葛藤，終于被農民高看，然而這也給它自己帶來了毀滅性的災難。自從葛根可以賣錢之后，農民便多了一項收入來源，那就是挖葛根，每年的冬季是采挖葛根的時節，由于葛根根系粗壯，因此產量較好，有時候一株粗的葛根可以挖出來好幾百斤。

目前，我們這葛根一斤可以賣到2元左右，而且市場價格仍然在逐步上漲，山上的葛根不夠挖了，很多農民便開始自己嘗試規模化種植，這樣采挖起來也更方便。

葛根雖然價錢相比于其它材料低了點，不過它的好處就是產量很大，不過產量也是建立在葛根生長年限的基礎上，生長的年限越長，葛根的質量越高，重量也越大，因此不少農民靠著采挖葛根或者人工種植葛根，而創業成功。

作為農村很常見的葛根，看似很平常，沒有多少的價值，但平常的外表下卻有著不同尋常的用處，去經濟價值遠遠大于我們的想象！