云南不光有美麗的風景,特殊的地域風情,還有很多不為人知的特產,很多都是比較有名氣的哦!下面創業網的小編就來簡單的介紹一下云南特產這塊的情況。提供幾大特產供你選擇!
宣威火腿
宣威火腿產于云南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,以美味的風味出名中外,早在二十世紀初就行銷國內外,并多次地國際上得獎。現在當地還用宣威火腿加工成各種食品,主要有:云腿罐頭、云腿午餐肉、云腿月餅及云腿奶糖等。
普洱茶
普洱是云南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經普洱運銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段歷史中,普洱茶就擔任普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經過殺青、揉捻、干燥、后茶則是經過蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內壓制成各種陀茶、餅茶、方茶、磚茶等,有史以來較為出名。
云南米線
云南米線,即云南當地的米線,是當地人喜愛的食物。云南人把米線的吃法發揮到了很高的水平:烹調方法有涼、燙、鹵、炒;配料更是較多,大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等。比較有名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等。
云南鮮花餅
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售,其中以嘉華餅屋較為出名。每年4月,等待鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待,排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。
富民楊梅
又到楊梅成熟時。又大又紅的楊梅掛滿枝頭,云南省富民縣3000多個楊梅園同時開園。富民楊梅采摘活動已發展成為昆明市鄉村旅游品牌。成片的楊梅園散布富民的村村寨寨,處處洋溢著“種楊梅、摘楊梅、品楊梅、賣楊梅”的喜悅。
龍陵紫皮石斛
紫皮石斛原為廣泛分布于龍陵海拔1200米~2000米區域的一類優質石斛,在現行市場收購價上,是僅次于鐵皮(含銅皮)石斛的優質石斛。經上海取樣化驗,其多糖含量達10.8%~11.6%之間,為霍山石斛多糖含量的60%。
呈貢寶珠梨
呈貢寶珠梨是云南省出名的特產水果。2005年9月,“呈貢寶珠梨”在國家工商行政管理總局標志局成功注冊,是呈貢縣重點打造的品牌。果圓形,一般重200-330克,大者達500克,皮薄,淡黃綠色,果肉雪白,脆嫩,汁多,味濃甜,微香,食后無渣。寶珠梨是云南眾多梨果中的品質較好的一種,是中國優良品種梨樹。
通過以上的了解,現在知道云南特產有哪些了吧!以上只是云南常見的特產,云南還有更多的特產待你去了解哦!
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