如果你想賺錢，就要了解清楚自己所在行業(yè)的發(fā)展前景，一步一個(gè)腳印地行動(dòng)起來，即使你沒有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，但你肯肯付出辛苦努力，下功夫鉆研把一件事搞懂搞透，就不愁賺不到錢。現(xiàn)在小食品行業(yè)的發(fā)展是很不錯(cuò)的，那么小食品店怎么賺錢？下面讓我們來了解。

許先生曾經(jīng)是一個(gè)公司的資源，每天過著朝九晚五的生活，拿著微薄的工資，幾年前他因?yàn)榭春檬称沸袠I(yè)的發(fā)展前景，在毫無食品經(jīng)銷經(jīng)驗(yàn)的前提下，就毅然辭職下海，開了一家小食品代理店，與其它小食品店經(jīng)營的方式不同，許先生的店里只賣品牌的食品，比如傻子瓜子等。

因?yàn)楫?dāng)時(shí)的他認(rèn)為大品牌就會(huì)有號(hào)召力，也盲目地聽從廠家的建議去做商超，走形象。一年下來，由于不懂促銷技巧，不懂特殊陳列的運(yùn)用，只知道砸錢進(jìn)去卻不賺反賠，年底虧得只剩下6000元。

這次失敗也讓許先生總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，但是這一次他避開品牌，轉(zhuǎn)向省級(jí)產(chǎn)品。他覺得省級(jí)產(chǎn)品的品質(zhì)也有保障，而且不會(huì)給經(jīng)銷商設(shè)定高額的壓貨任務(wù)，相對(duì)輕松。而且小食品本身的客單價(jià)都比較低，產(chǎn)品單價(jià)都在幾塊錢左右，毛利率都不太高。這樣比操作大品牌更穩(wěn)妥。

經(jīng)過一段時(shí)間的走訪，許先生大致了解到合肥市哪些區(qū)域的發(fā)展?jié)摿Υ螅男﹨^(qū)域的客流量比較多，為了更好的把握客戶的信息，許先生決定親自送貨，經(jīng)過三年的耕耘，現(xiàn)在許先生每個(gè)月的凈利潤都能達(dá)到20萬元，如果要問許先生為何能將小食品賣得風(fēng)生水起，其主要的原因還是在于其對(duì)渠道睿智的洞察能力。

許先生說，工廠店是不可忽略的一個(gè)渠道。所謂工廠店，類似于校園內(nèi)的小賣部，大多是工廠內(nèi)部專屬，但走量不可小覷。而在合肥有許多家工廠，大多是經(jīng)營服飾、飾品、包裝等，這些相對(duì)封閉的渠道，無疑是好的銷售網(wǎng)絡(luò)。

第二點(diǎn)就是員工的管控。許先生說他選擇員工無論是申請(qǐng)什么崗位，全都要先從業(yè)務(wù)員做起，經(jīng)過歷練才有機(jī)會(huì)往上升，在嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)下，自然也給員工配備了不錯(cuò)的薪資。

一般來說，做小食品的商家都不太注重產(chǎn)品陳列，而許先生卻把那些競品少卻有高毛利空間的精選產(chǎn)品放到好的貨架位置上。消費(fèi)者根據(jù)視覺習(xí)慣，往往會(huì)對(duì)先看到的產(chǎn)品留下印象。特別是男生，很少像女生對(duì)比半天，直接就會(huì)購買。

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